2011年5月19日 星期四

【台北市】龍記搶鍋面 桃源街美食




(1)  滷豬腳




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(3)  中山堂前的廣場



由植物園沿著延平南路散步到中山堂,是我們的散步地圖之一。延平南路在假日沒什麼人潮,除了附近的居民,就屬補習班的學生居多。沿途有明池豆花、福州乾麵、鬍鬚張‧‧‧等小吃,價錢便宜,口味也都還不錯。





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過了文化大學教育推廣部、三軍軍官俱樂部之後,不久就可以看到寶慶路的遠東百貨,如果懶得探索美食,遠百的小吃街也是填飽肚子的好地方,我們則喜歡拐個彎到總統府後方的桃源街,品嚐附近的小吃。





(7)  龍記搶鍋麵在衡陽路84號的入口





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(10)  龍記搶鍋麵在桃源街的入口為博愛路160巷,右側為桃源街牛肉麵





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龍記搶鍋麵位於極隱密的小巷中,若非熟門熟路,實在不是很好找到地點。若由衡陽路走入,必須穿過一條媲美鹿港摸乳巷的狹窄小路,入口並不是很醒目,要仔細看才容易找到;如果走桃源街,從牛肉麵那條巷子進入,就可看到麵店。





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(14)  肉絲麵





(15)  芙蓉麵





(16)  滷豬腳-旁邊都是富含膠質的豬腳凍





(17)  豬腳吃完還剩這麼多豬腳凍,真想拿起來舔一舔!





(18)  烤麩





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所謂的「搶鍋」就是先以旺火爆炒,再以小火燜煮,使其滋味融合,所以不管是麵條或湯汁,吃完總是讓人為回味無窮。店內的菜單很簡單,只有芙蓉麵和肉絲麵兩種,差異就在絞肉和肉絲,若在麵中加點蒜末,口味會更好。除了搶鍋麵,滷豬腳也是龍記的另一門絕活,口感有點Q又不會太硬,滷汁中富含膠質更是難得,每次都好想把小碟子拿起來舔乾淨呢!





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用完餐總想吃個甜點,到桃源街的明池豆花來碗豆花,或者走過中山堂廣場到武昌街,品嚐雪王冰淇淋,也是不錯的選擇!





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(32)  銀耳蓮子





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(35)  延平南路101巷的隆記菜飯也是阿德喜歡的老店





(36)  中山堂





(37)  中山堂前的廣場




(38)  中山堂前的廣場




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(40)  中山堂前的廣場




68 則留言:

  1. joice首推~
    好多豬腳看起來好好吃~^^

    版主回覆:(07/30/2011 10:08:30 PM)


    有時去了兩三趟
    才吃到一次豬腳
    常常都賣完了
    謝謝 Joice推推

    回覆刪除
  2. 喵喵推+3

    老師 那個QQ豬腳幫我

    打包3份

    謝謝

    ^^

    版主回覆:(05/19/2011 02:10:03 PM)


    三分算你八折就好
    Q而不硬的豬腳
    真的好吃
    謝謝 喵喵推推

    回覆刪除
  3. 滷豬腳耶!!!
    振愉超愛的啦...
    吃多了會變‘魯肉腳’嗎??

    享用美食之餘~~
    還能在廣場活動
    讚啦!!!

    推+

    版主回覆:(05/19/2011 02:07:52 PM)


    這一家店的生意很好
    稍微晚一點去
    豬腳就賣完了
    有上來在一起去吃
    謝謝 振愉推推

    回覆刪除
  4. 忘了說~吃完豬腳品嚐甜點很正點~
    剛怕頭香被搶走~
    所以留很快~哈哈~那廣場也真不錯呢~^^

    版主回覆:(05/19/2011 02:09:23 PM)


    那附近是散步
    品嚐美食的好地方
    中山堂的廣場
    假日很多年輕人
    練直排輪或者練街舞
    感覺很熱鬧

    回覆刪除
  5. 謝謝德哥分享!這間超有名,但不好找耶~有機會一定要吃吃看
    推~~~~~~~~~

    版主回覆:(05/19/2011 02:12:44 PM)


    我應該寫得很清楚
    從衡陽路84號進去就對了
    謝謝 推推

    回覆刪除
  6. 全部都打包一份吧
    我想吃消夜
    冠頭 推+1

    版主回覆:(05/19/2011 02:14:07 PM)


    打包好幫你宅配過去
    運費就免了
    謝謝 冠頭推推

    回覆刪除
  7. 推推~
    那豬腳一整個超吸引人的
    芙蓉麵我也好想吃呀~

    版主回覆:(05/20/2011 04:28:19 AM)


    麵和豬腳都很棒
    阿德已經吃了十幾年了
    謝謝 Jessica推推

    回覆刪除
  8. judy推7^^

    齁齁~
    我好想吃那ㄍ滷豬腳和芙蓉麵唷!!!
    看起來超好吃的>o<

    吃飽飽後再來碗豆花太幸福了^_^

    版主回覆:(05/20/2011 04:29:17 AM)


    有來台北可以吃吃看
    滷豬腳和芙蓉麵都很棒
    謝謝 Judy推推

    回覆刪除

  9. 店家還寫上食用方式,好用心
    含有膠質的豬腳更是誘人

    版主回覆:(05/20/2011 04:30:56 AM)


    店家真的很用心
    麵和豬腳都一級棒
    謝謝 推推

    回覆刪除
  10. 推~~

    德哥
    那第一張照
    太吸引人了吧~~

    好想當場啃掉我的螢幕~~~

    版主回覆:(05/20/2011 04:32:07 AM)


    不要太激動
    上來台北阿德請你去吃
    謝謝 胖虎推推

    回覆刪除
  11. 芙隆麵?!
    是甚麼麵啊?!
    怎麼豬腳凍那盤是空的!! XD

    版主回覆:(05/20/2011 04:35:12 AM)


    芙蓉麵就是肉醬麵
    豬腳吃完剩下的豬腳凍富含膠質哦
    謝謝 推推

    回覆刪除
  12. 第一張豬腳排排站的照片就很震撼了!
    好想也來一碗啊!^^
    +1

    版主回覆:(05/20/2011 04:38:28 AM)


    來一碗吃了
    餘味猶存哦
    謝謝 小凌推推

    回覆刪除
  13. 豬腳豬腳,我也吃^^

    推推

    版主回覆:(05/20/2011 04:42:21 AM)


    謝謝 推推

    回覆刪除
  14. 哇~整桌的豬腳
    好久沒吃豆花了
    推推~

    版主回覆:(05/20/2011 04:44:27 AM)


    豬腳和豆花
    都很讚
    謝謝 推推

    回覆刪除
  15. 在公司附近,
    下午就可以去吃吃看,
    感謝分享...
    +1

    版主回覆:(05/20/2011 04:46:25 AM)


    真好
    剛剛去吃義大利麵
    感覺還是搶鍋麵好吃
    謝謝 推推

    回覆刪除
  16. 龍記搶鍋麵感覺好像是處秘密基地
    沒想到客人這麼多
    他們家的豬腳的確滷得超吸引人
    推~

    版主回覆:(05/20/2011 04:48:54 AM)


    真的很像祕密基地
    多次幾次
    就熟悉了
    謝謝 o8桑推推

    回覆刪除
  17. 好吸引人的豬腳
    看到色澤就覺得很讚了
    感謝分享~

    版主回覆:(05/20/2011 05:17:30 AM)


    豬腳和麵都很棒

    回覆刪除
  18. 推+15

    看到美食,肚子都餓起來了~

    版主回覆:(05/20/2011 05:18:45 AM)


    龍記的豬腳和麵
    都是一級棒的
    謝謝 仙女推推

    回覆刪除
  19. 我們家ㄉ熊最愛吃豬腳ㄌ

    喔...原來搶鍋是那ㄍ意思阿
    ㄏㄏ~~熊寶貝還以為是大家搶著吃勒

    豆花看起來也好綿密喔

    謝謝阿德ㄉ分享喔
    熊寶貝推推

    版主回覆:(05/20/2011 05:21:49 AM)


    有到中山堂附近
    可以吃吃看哦
    麵和豬腳都很棒
    謝謝 熊寶貝推推

    回覆刪除
  20. 那是我每週一活動的範圍,
    竟然不知道美味就藏在窄巷中。
    感謝阿德。

    版主回覆:(05/20/2011 05:23:00 AM)


    我以為妳們都吃過了
    已經吃了十幾年
    麵和豬腳都值得推薦
    謝謝 Siule

    回覆刪除
  21. 滷豬腳我好愛唷~
    +1

    版主回覆:(05/20/2011 05:30:35 AM)


    豬腳和麵都一級棒哦
    謝謝 推推

    回覆刪除
  22. 魚推18

    唉呀呀~還好沒錯過這篇食記
    我很早前就聽說這搶鍋麵非常有名氣
    一直很想來嚐嚐
    聽阿德這麼形容它
    更是令我垂涎三尺啊

    版主回覆:(05/21/2011 12:32:56 PM)


    阿德已經吃了十幾年
    每次都忘了介紹
    這次特別帶著相機去拍
    謝謝 魚推推

    回覆刪除
  23. 推推喔

    看起來很好吃ㄋ

    版主回覆:(05/21/2011 12:36:24 PM)


    謝謝 Caroline推推
    麵和小菜都不錯

    回覆刪除
  24. james 推~
    搶鍋麵很有名耶~
    哈,來碗滷豬腳,配白飯~

    流..口..水~~了啦~

    版主回覆:(05/21/2011 12:40:54 PM)


    可惜他沒有白飯
    不然白飯配豬腳也不錯
    謝謝 James推推

    回覆刪除
  25. 妮妮推21

    這個麵實在太美味囉~

    看的妮妮晚餐時刻好心動喔~

    也想來吃一碗麵囉~

    版主回覆:(05/21/2011 12:45:07 PM)


    龍記的搶鍋麵和豬腳
    吃了十幾年
    都不覺得膩
    謝謝 妮妮推推

    回覆刪除
  26. 以前很喜歡吃豬腳

    常買一兩支川燙好放冰箱備用

    年紀大了擔心膽固醇過高

    好久沒有嚐到那好滋味了



    版主回覆:(05/21/2011 12:47:20 PM)


    年紀大了
    偶而吃一下
    補充角質不錯哦
    謝謝 推推

    回覆刪除
  27. 豬腳看起來很讚啊!

    隆記菜飯也很棒,但很久沒吃了!



    版主回覆:(05/21/2011 12:52:01 PM)


    老店的美味
    總是讓人回味無窮
    謝謝 瑪格推推

    回覆刪除
  28. 這家小虎去吃過一兩次哦(不過那時沒開始寫食記),那巷子真的比摸乳巷還小。
    這家的老板很性格,夏天太熱是不賣的,每年都會休們兩三個月!

    版主回覆:(05/21/2011 12:53:44 PM)


    阿德已經吃了十幾年
    每次都沒帶相機
    這一次是特意去拍的
    謝謝 小虎

    回覆刪除
  29. 哇塞那個豬腳看起來好誘人哦!
    半夜看到這個,真想殺去買宵夜,
    原來搶鍋是那個意思,
    長知識了^^

    推推

    版主回覆:(05/21/2011 12:55:36 PM)


    這一家的豬腳真的很夯
    有時去吃了幾次
    才吃到一次豬腳
    謝謝 青青推推

    回覆刪除
  30. 搶鍋的作法很特別ㄟ!
    喜歡嚐鮮的我,
    應該會找天去吃吃看~
    感謝分享!
    推^^

    版主回覆:(05/21/2011 01:02:29 PM)


    豬腳和搶鍋麵
    都很好吃
    有機會可以去嘗嘗
    謝謝 推推

    回覆刪除
  31. 推27
    哈~喵喵打包打八折
    冠頭打包可以宅過去還免運費
    那我呢那我呢??
    我打包豆花啦~因為我不敢吃豬腳
    我??打幾折打幾折啊~~~~~XDDD

    版主回覆:(05/21/2011 01:04:28 PM)


    如果是郁菁
    當然是大哥買單
    完全免費
    謝謝 郁菁推推

    回覆刪除
  32. 推28
    ㄚ德哥真是懂得生活
    熟門熟路的
    看見這些美食.
    肚子 嘰哩咕嚕的
    真是..
    幫幸福多吃吃囉..
    假日愉快

    版主回覆:(05/21/2011 01:05:57 PM)


    阿德已經吃了十多年
    美味讓人吃不膩呢
    謝謝 幸福推推

    回覆刪除
  33. 滷豬腳彈性的膠質的確誘人
    飯後中山堂這類的地方走走
    真是不錯的選擇
    推推

    版主回覆:(05/21/2011 01:07:32 PM)


    用完餐
    再到附近散步
    真的感覺很棒
    謝謝 推推

    回覆刪除
  34. a place must not be miss. really a good choice.

    版主回覆:(05/21/2011 01:42:08 PM)


    好料理讓人回味無窮

    回覆刪除
  35. 朱朱推三十
    如果全部都包下
    不知道身材會變怎樣

    先吃了再說

    版主回覆:(05/21/2011 01:47:59 PM)


    朱朱整個包下
    身材還是一樣美
    謝謝 朱朱推推

    回覆刪除
  36. 芙蓉麵這名字還真特別!!!
    話說在巷子裡面真的可以找到很棒的小餐館!!!
    往往都是驚喜呀XDDD

    版主回覆:(05/21/2011 02:12:06 PM)


    龍記的搶鍋麵和豬腳
    吃了十幾年
    仍然美味不減

    回覆刪除
  37. 阿德早安
    一早看到這一大桌豬腳
    不自覺餓了起來
    今天真該去買點豬腳來吃吃
    中山堂以前唸大學常去那逛
    好懷念喔


    版主回覆:(05/21/2011 02:14:03 PM)


    如果沒有到郊外
    從植物園逛到中山堂
    用完餐再去重慶南路逛書店
    是我們喜歡的散步地圖
    謝謝 Jasmine推推

    回覆刪除
  38. 推+34
    這種平價又好吃的
    最適合我了
    我一直以為桃源街
    只有牛肉麵呢
    @@"

    版主回覆:(05/23/2011 02:14:55 AM)


    桃源街很多小吃都不錯
    有機會再好好品嘗一下
    謝謝 推推

    回覆刪除
  39. 很好,我幫你推一下
    奇摩搜索醉愛名牌or名牌醉愛,LV2012展示,LV2012目錄,LV2012新款目錄展覽,GUCCI2012展示,GUCCI2012目錄,GUCCI2012新款目錄展覽,NIKE2012展示,NIKE2012目錄,NIKE2012新款目錄展覽,Adidas2012展示,Adidas2012目錄,Adidas
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    回覆刪除
  40. ㄏㄡ....那豬腳超可口的
    德哥太會促銷了
    經過那巷口八百回都沒發現
    我要來去搶鍋一下
    感謝分享
    推~~

    版主回覆:(05/23/2011 02:19:43 AM)


    阿德已經吃了好多年
    第一次走入那條小巷
    也是超好奇的
    沒想到龍記搶鍋麵這麼好吃
    謝謝 推推

    回覆刪除

  41. 滷豬腳太吸睛誘人了

    芙蓉麵好特殊喔

    阿德不介紹 還不知道巷子裡有美食

    版主回覆:(05/23/2011 02:51:36 AM)


    其實龍記已經有超過三十年的歷史
    阿德都吃了十年以上了
    第一次走入那一條窄巷時
    真的有如發現桃花源呢
    謝謝 推推

    回覆刪除
  42. 麵也有這麼多元食材去配
    台灣麵食選擇不少喔~

    推~

    版主回覆:(05/23/2011 02:54:35 AM)


    香港也是到處美食
    各有千秋
    謝謝 推推

    回覆刪除
  43. 還好我有吃飽飽呢..
    不然又要躲在角落偷哭了...
    因為我看到愛吃的豬腳啦..

    芷涵推推^^~

    版主回覆:(05/23/2011 02:58:48 AM)


    龍記的豬腳
    有時去了兩三趟
    才吃到一次
    稍微晚一點去就賣完了
    可見受歡迎的程度
    謝謝 芷涵推推

    回覆刪除
  44. 加油!加油!
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    回覆刪除
  45. 推39
    很棒的美食

    版主回覆:(05/23/2011 03:02:22 AM)


    謝謝 推推

    回覆刪除
  46. 搶鍋麵~ 令人懷念的好滋味!!
    推!!!

    版主回覆:(05/23/2011 03:03:19 AM)


    即使吃了十幾年
    仍然美味如初
    謝謝 推推

    回覆刪除
  47. 蓉蓉推
    想說什麼是搶鍋麵
    原來是爆炒的意思喔
    真特別

    版主回覆:(05/23/2011 03:06:36 AM)


    搶鍋麵是三十年的老店
    品質相當好
    有空可以去吃吃看
    謝謝 蓉蓉推推

    回覆刪除
  48. 我也好喜歡桃源街的美食,
    不過多年沒再訪,
    可能又已經變了很多了.

    版主回覆:(05/23/2011 04:25:31 AM)


    雖然有新的店
    很多的老店還是屹立不搖

    回覆刪除
  49. 海蒂推42
    吃完鹹的再吃甜的
    吃完熱的再吃冰的
    真是很享受捏
    >___<"

    版主回覆:(05/23/2011 04:26:41 AM)


    散步、品嚐小吃
    一大樂事
    謝謝 海蒂推推

    回覆刪除
  50. IVY推43
    別在誘惑我啦~
    我的肚子好餓喔!!!!!
    ^__^

    版主回覆:(05/23/2011 04:31:27 AM)


    有來台北
    可以吃吃看
    謝謝 Ivy推推

    回覆刪除
  51. 此巷以前有一家山西麵館
    其刀削番茄牛肉麵
    教人懷念!

    版主回覆:(05/23/2011 04:32:46 AM)


    那一家山西麵館
    阿德有印象
    我喜歡吃Q滑的刀削麵

    回覆刪除
  52. 推+44
    台北巷弄裡的小吃美食
    也讓人垂涎三尺阿~^Q^

    版主回覆:(05/23/2011 02:39:28 PM)


    這一家吃了好多年
    搶鍋麵和豬腳
    真的很推薦
    謝謝 推推

    回覆刪除
  53. 推推45
    看店裏客人滿滿的
    這家的味道一定不賴
    改天嚐鮮去
    IRENE

    版主回覆:(05/23/2011 02:40:28 PM)


    阿德已經吃了十幾年
    美味不減當年哦
    謝謝 Irene推推

    回覆刪除
  54. 台北桃源街美食好像很多,
    在台中有的牛肉麵還會強調"原台北桃源街"呢!

    推+1

    版主回覆:(05/23/2011 02:44:19 PM)


    可見桃源街美食
    聲名遠播啊
    謝謝 推推

    回覆刪除
  55. 推48
    看店內人山然海就是品質的保證
    祝您有個開心的一天


    版主回覆:(05/23/2011 03:12:00 PM)


    店內的人潮
    遇到用餐時刻總是人山人海
    所以盡量早點去
    不然就晚點去
    比較不會等太久
    謝謝 標哥推推

    回覆刪除
  56. "以旺火爆炒,再以小火燜煮"
    光是這程序我就能想像那氣味有多誘人了
    抄下抄下
    雖然有點遠
    不過為了那美味再遠也要想辦法^^

    +1

    版主回覆:(05/23/2011 03:14:19 PM)


    吃了十幾年
    美味一點都不減
    甚至還更好
    謝謝 vIVI推推

    回覆刪除
  57. 這麼不起眼的小巷子進去竟然有美食阿~~
    如果不是熟門熟路的人還真不敢走進去ㄋ
    店家賣的麵食想必一定很美味 才會吸引那麼多熟客一再上門

    推+1

    版主回覆:(05/24/2011 02:00:54 AM)


    搶鍋麵和豬腳
    真的美味極了
    有機會可以去品嘗一下
    謝謝 Shinyi推推

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  58. 德哥
    我看到那一桌的豬腳
    感覺好壯觀也令我覺得美味呀
    看得我都垂涎三尺嘍
    ^^

    版主回覆:(05/24/2011 02:02:33 AM)


    搶鍋麵和豬腳
    真的美味極了
    有機會可以去品嘗一下
    謝謝 Elaine

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  59. 推+53~
    搶鍋麵的豬腳
    看起來就好吃
    在南部
    我喜歡萬巒的豬腳
    也是很Q哦:)

    Amy保母~*

    版主回覆:(05/24/2011 02:03:34 AM)


    搶鍋麵的豬腳和麵
    都很美味
    有來台北可以品嚐一下
    謝謝 Amy推推

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  60. 雅聆推~~這個時間看這篇 尷尬了 呵呵 豬腳用看的就感覺美味^^

    版主回覆:(05/25/2011 07:34:27 AM)


    龍記的麵和豬腳
    都很推薦
    有來台北可以吃吃看
    謝謝 雅聆推推

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  61. 不得不說,吃來吃去還是咱們台灣的小吃最好吃!

    版主回覆:(05/26/2011 12:59:10 AM)


    龍記的搶鍋麵和豬腳
    喔依西哦

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  62. 哇!! 這真的是巷仔內美食耶!!
    你好厲害唷!!
    那碗麵還有豬腳還吸引我唷!!
    看得我口水都快滴下來了啦!!
    改天我也要來去吃吃看。
    謝謝分享唷!! 棒棒。推。

    版主回覆:(06/02/2011 02:34:07 AM)


    搶鍋麵和豬腳
    吃了十幾年
    美味更勝當年
    謝謝 推推

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  63. 親愛的德哥~
    恭喜這篇今天上無名首頁~
    灑花~開心喔~
    希望你一天好心情~^^

    版主回覆:(06/02/2011 02:35:51 AM)


    謝謝 欣蓉通知
    不然大概又看不到畫面

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  64. 沒想道穿過狹小的巷弄後還有隱藏版美食 推推~

    版主回覆:(06/02/2011 02:47:33 AM)


    龍記的搶鍋麵和豬腳
    吃了十幾年
    美味更勝當年
    謝謝 推推

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  65. 好想照你的行程和我媽走一趟哦!

    版主回覆:(06/02/2011 02:49:04 AM)


    有空可以走走
    輕鬆又愉快

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  66. Vicki 一直很想去吃桃源街牛肉麵,現在看到阿德介紹的搶鍋麵,真不知下
    次回去該吃哪一樣?? 請阿德建議一下好嗎?? 推!

    版主回覆:(06/02/2011 01:08:27 PM)


    個人覺得搶鍋麵比桃源街牛肉麵
    更有特色
    謝謝 Vicki推推

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  67. 看到吃麵方法的介紹
    足見
    對自家麵品的自信

    版主回覆:(06/07/2011 04:33:19 AM)


    這家店吃了這麼久
    幾乎每次去都大排長龍
    晚一點小菜就賣光了

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  68. 這間滿久以前,食尚玩家當時就有採訪了,而我也一直很想去吃,但也不知從何找起。
    謝謝你的介紹呢,我可以去吃看看囉^^ 推!

    版主回覆:(07/30/2011 10:04:44 PM)


    這一家店已經吃了很多年
    品質一直都維持得很好
    到附近逛街
    想到就會去吃一下
    謝謝 推推

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