2011年5月26日 星期四

【台北市】龍滕創意川菜 來自日本的創意




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第一次去逛阪急的時候,就對這一家川菜感到好奇,因為平常看到的都是創意日本料理,創意川菜很少見,今天終於如願以償。本來想說人少可能不適合這種中式餐廳,沒想到它有推出兩人套餐,真是太讚了!





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(8)  強調個人特色的W-HOTEL





(9)  W-HOTEL




雖是中餐廳,裡面的氣氛倒是蠻優雅的,尤其看到小朋友也一起來用餐,心中充滿好奇,這些小孩都不怕辣嗎?隨著菜一道道上,終於答案揭曉。雖然菜名和一般的川菜大同小異,可是辣味幾乎不見了,和傳統的川菜實在是南轅北轍,難怪取名「創意」川菜!





(10)  葡萄酒櫃





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口水雞,麻辣醬口味不錯,吃完易分泌口水,真是名實相符啊!



(14)  西芹海蜇,海蜇皮和西芹略為偏硬。



(15)  滕氏麻婆豆腐,加上青木瓜調味,口感偏甜,沒有辣味,老少咸宜。



(16)  紅燒獅子頭,口感軟嫩,入口即化。



(17)  海鮮燴芽白,大白菜沒什麼味道,口感欠佳。



(18)  鮮菇排骨湯,排骨和鮮菇都新鮮好吃。



(19)  水果似乎少一點創意。




(20)  吃完飯走到Bellavita時,剛好是整點的水舞表演!





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地址:台北市信義區忠孝東路5段8號7樓

電話:02-27227749



延伸閱讀



【台北市】統一阪急 Afternoon Tea & Creperie


【台北市】法樂琪法式料理 C'est Bon steak

60 則留言:

  1. 搶頭香

    版主回覆:(07/30/2011 10:01:53 PM)


    搶頭香
    阿德給你鼓鼓掌

    回覆刪除
  2. 德哥好享受歐^0^

    版主回覆:(05/26/2011 01:10:45 PM)


    品味不同的料理
    一大樂趣

    回覆刪除
  3. 推2
    有這樣的二人套餐
    真的是很棒
    不需在大點特點的點了一大桌
    那水舞秀也很漂亮呢^3^

    版主回覆:(05/26/2011 01:11:40 PM)


    那天若不是看到兩人套餐
    大概不會進去吃
    980元的價格
    算是蠻經濟實惠的
    謝謝 郁菁推推

    回覆刪除
  4. 水舞秀我好喜歡!!

    版主回覆:(05/26/2011 01:13:52 PM)


    Bellavita的水舞秀好像是晚上七點至九點
    在整點的時候表演

    回覆刪除
  5. 空間挺大的~應該很適合團體聚餐
    下回有團體聚餐就可以考慮來這邊試試
    餐廳我先記下囉

    推+1

    版主回覆:(05/26/2011 01:15:45 PM)


    人多可以點的菜色多
    吃起來應該更好吃
    謝謝 Shinyi推推

    回覆刪除
  6. 套餐一客多少價錢呢?



    版主回覆:(05/26/2011 01:17:02 PM)


    兩人套餐餐980元
    茶水費兩人共60元
    加一成之後為1144元
    謝謝 瑪格 推推

    回覆刪除
  7. 思思推1
    那個麻婆豆腐~
    老闆
    來一碗白飯拉~

    版主回覆:(05/26/2011 01:21:53 PM)


    麻婆豆腐配飯
    很讚哦

    回覆刪除
  8. 哈~
    感覺很多道菜都是比較普通的

    剛好妮妮下週就要去吃
    到時候可要小心點~

    版主回覆:(05/26/2011 01:22:42 PM)


    它的菜色和一般川菜雷同
    可是做法不同
    口感差異頗大
    可以試試看
    謝謝 妮妮

    回覆刪除
  9. 推6~~
    很棒的晚餐喔!!
    水舞也很美^^

    版主回覆:(05/26/2011 01:24:39 PM)


    用完餐再到附近散步
    感覺不錯哦
    謝謝 推推

    回覆刪除
  10. 朱朱推7
    1整排的葡萄酒櫃好吸引人喔~
    可惜每次拍這種酒櫃都有玻璃
    反光
    真的很難拍勒 哈

    版主回覆:(05/26/2011 01:26:03 PM)


    朱朱是內行人
    玻璃櫃除非近拍
    否則要避掉反光真的很難
    謝謝 朱朱推推

    回覆刪除
  11. 推8
    好像還沒嚐過川菜
    印象中都是比較辣
    不過這間菜色看起來還不錯
    水舞這裡
    好像看過食尚玩家介紹到這個點

    版主回覆:(05/26/2011 01:28:29 PM)


    這一家的川菜
    老少咸宜
    不是以辣味取勝
    謝謝 推推

    回覆刪除
  12. 推~
    好好吃的樣子.肚子餓了啦@ @"

    版主回覆:(05/27/2011 06:16:38 AM)


    謝謝推推
    適合全家一起用餐

    回覆刪除
  13. 每道菜色都好對味喔~
    尤其是麻婆豆腐、紅繞獅子頭,
    加上香Q的白飯更棒~^^
    吃完了大餐再看美麗的水舞秀,
    真的很享受的時光~推
    mei

    版主回覆:(05/27/2011 06:21:46 AM)


    麻婆豆腐、紅繞獅子頭
    都是我喜歡的料理
    只是這一家的都沒有辣味
    雖然好吃
    總是覺得少了一味
    謝謝 Mei

    回覆刪除
  14. 好精緻的美食阿
    看得讓人
    好餓喔
    冠頭 推+1

    版主回覆:(05/27/2011 09:24:20 AM)


    這一家的川菜
    沒什麼辣味
    吃起來口感獨特
    謝謝 冠頭推推

    回覆刪除
  15. 推一個

    好像很辣耶
    會嗎?

    版主回覆:(05/27/2011 09:29:20 AM)


    這一家的川菜
    剛好相反
    沒什麼辣味
    老少咸宜
    謝謝 推推

    回覆刪除
  16. 不辣的川菜,
    感覺很不對勁啊.

    這家好像是吃氣氛的,
    川菜好像還是要辣才好吃.

    版主回覆:(05/27/2011 09:31:15 AM)


    我喜歡吃辣
    這一家雖然沒什麼辣味
    口感也不錯

    回覆刪除
  17. 推13
    白菜沒味道.
    漱口菜吧.我想的..
    這是排列方式吧..
    這樣才能引出下ㄧ到的美味..
    要多運動喔.
    福福泰泰的阿德哥
    假日去哪走走勒..要幸福喔

    版主回覆:(05/27/2011 09:36:02 AM)


    假日通常都是爬山或游泳
    這是年輕時就養成的習慣
    很喜歡戶外的活動
    謝謝 推推

    回覆刪除
  18. 推推
    兩人套餐這樣感覺不錯ㄋ^^
    不會有點太多吃不完ㄉ困擾XDDDD
    那ㄍ麻婆豆腐應該很下飯八^^

    版主回覆:(05/27/2011 09:41:12 AM)


    中式餐廳
    如果沒有設計兩人套餐
    真的很難點菜
    謝謝 推推

    回覆刪除

  19. 不辣的川菜我喜歡,因為怕辣XD

    版主回覆:(05/28/2011 02:39:57 AM)


    阿德歡吃辣
    龍滕的雖然不辣
    口感也很棒
    謝謝 推推

    回覆刪除
  20. 那個麻婆豆腐看起來真可口呢!!
    不過看起來有些菜並沒有都非常辣XDD
    我不太敢吃太辣的XDD

    話說W HOTEL外觀看起來真不錯!
    好有氣勢~

    版主回覆:(05/28/2011 02:41:36 AM)


    套餐裡只有口水雞
    有微辣
    其他的都不辣
    但是獨特的創意口感
    還是很吸引人
    謝謝 兔兔

    回覆刪除
  21. 原來貴婦百貨整點有水舞表演@@"
    上次沒注意到><"

    說到川菜我個人比較偏愛有辣度的
    但不辣的也不錯讓不嗜辣的朋友也能盡情享用川菜^^
    +1

    版主回覆:(05/28/2011 02:45:24 AM)


    我們一家都喜歡吃辣
    龍騰的料理
    雖然不辣
    口感也不錯
    謝謝 Vivi推推

    回覆刪除
  22. LING推17
    那個口水雞看來就好好吃喔~~~
    吼~~我現在在節食說@@

    版主回覆:(05/28/2011 02:46:40 AM)


    Ling如果節食
    我看我要絕食了
    謝謝 推推

    回覆刪除
  23. W HOTEL的外觀好美哦!
    不知裡面的房間怎麼樣?
    水舞秀超美的,
    改天晚上有經過也要去看看

    推推

    版主回覆:(05/28/2011 02:48:01 AM)


    w-Hotel就是上次上新聞
    「地毯的鉚釘刺傷客人」
    每一間都有不同的特色
    價錢高又很跩
    青青去參觀
    他們應該會很歡迎
    謝謝 青青推推

    回覆刪除
  24. 推+19
    有好吃的菜
    還有好喝的鮮菇排骨湯
    好耶
    ^^

    版主回覆:(05/28/2011 02:52:07 AM)


    龍滕川菜的口感
    和一般的川菜不太一樣
    有機會可以去嘗嘗
    謝謝 推推

    回覆刪除
  25. 推20~丫德大哥真是一個很懂享受的人耶!
    看你介紹的都好讚哦!

    版主回覆:(05/28/2011 02:53:31 AM)


    謝謝 小潔推推

    回覆刪除

  26. 謝謝你的美食分享

    版主回覆:(05/28/2011 03:19:23 AM)


    謝謝 推推

    回覆刪除
  27. 推推22
    推出兩人套餐真貼心
    想吃又人少時也可以享受到美味
    那水舞好漂釀
    上次經過正好表演完沒看到
    IRENE

    版主回覆:(05/28/2011 03:19:35 AM)


    中式餐廳
    如果沒有設計兩人套餐
    那大概就不進去了
    謝謝 Irene推推

    回覆刪除
  28. 喵喵推+23

    有美食 有水舞秀

    讚啦

    ^^

    版主回覆:(05/28/2011 03:22:21 AM)


    謝謝 喵喵推推

    回覆刪除
  29. 阿德除了到處玩外還不忘品嘗美食,
    真的很享受,好羨慕喔!
    推推^^

    版主回覆:(05/28/2011 03:23:23 AM)


    旅遊美食是分不開的
    謝謝 推推

    回覆刪除
  30. 推~~
    二人套餐真得很適合夫妻和小家庭!

    德哥覺得味道OK嘛?

    版主回覆:(05/28/2011 03:23:56 AM)


    雖然少了辣味
    口感還是不錯
    謝謝 推推

    回覆刪除
  31. 推唷~~
    川菜沒有辣~
    就像酸辣湯沒有酸味一樣
    好像少一味吼~~~

    版主回覆:(05/28/2011 03:26:28 AM)


    我就是覺得很好奇
    才進去體驗
    雖然少一味
    依然美味
    謝謝 胡蝶推推

    回覆刪除
  32. 每次去阪急都在想這「龍滕」的創意料理是怎樣的!
    謝謝「阿德」的食記,讓我見識到了!
    但感覺他不能日本的創意料理,反而像是台菜?
    又或是他是指日本人改台式料理的創意?

    版主回覆:(05/28/2011 12:49:07 PM)


    我就是因為好奇
    才進去品嚐看看
    到底什麼是創意川菜
    沒想到口感還不錯
    謝謝 小虎

    回覆刪除
  33. 寶貝毛推29
    這裡的用餐空間真的好棒喔
    看的我都想要來品嚐啦!

    版主回覆:(05/28/2011 12:52:01 PM)


    上來台北
    可以去品嚐看看
    謝謝 寶貝毛推推

    回覆刪除
  34. 有空來我家逛逛喔~^^~

    有多小知識和好玩事物喔

    石頭@知識庫

    http://tw.myblog.yahoo.com/l10071007

    小小百貨

    http://blog.yam.com/l10071007

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  37. 我好愛鮮菇排骨湯這道~推

    版主回覆:(05/28/2011 12:53:07 PM)


    謝謝 推推

    回覆刪除
  38. 好好吃的川菜
    害我口水直流
    推^^

    版主回覆:(05/28/2011 12:53:48 PM)


    雖然少了辣味
    口感還是很棒地
    謝謝 晴哥推推

    回覆刪除
  39. 推+1
    信義區真的有很多創意料理餐廳, 其實這樣也不錯,
    不過有時候真的會很懷念那些老字號餐館的菜色.
    貴婦百貨在晚間真的有更多的魅力呢!

    版主回覆:(05/28/2011 12:56:19 PM)


    老字號的店
    阿德也很喜歡
    謝謝 Morgen推推

    回覆刪除
  40. 這家川菜感覺還不賴耶
    下次來吃看看
    而且2人價還蠻平價的
    還不錯

    焦糖麻推

    版主回覆:(05/28/2011 01:01:41 PM)


    兩人套餐
    算是經濟實惠
    環境也不錯
    謝謝 焦糖麻推推

    回覆刪除
  41. judy推37^^

    看到口水雞上頭ㄉ醬汁就已經在分泌口水了XD
    好想吃唷^o^
    那排骨湯看起來ㄝ很好喝,
    好讚^_^

    版主回覆:(05/28/2011 01:03:00 PM)


    雖然沒有辣味
    口感還是很讚
    謝謝 Judy推推

    回覆刪除
  42. 川菜辣又鹹~
    最近減肥所以都不敢碰~

    看了都會破功~
    晚安~
    Angel推

    版主回覆:(05/30/2011 02:09:29 AM)


    龍滕川菜
    幾乎沒有辣味
    口感不錯哦
    謝謝 Angel推推

    回覆刪除
  43. 看到"創意"我都會有點小怕怕^^
    推!

    版主回覆:(05/30/2011 02:28:18 AM)


    這一家還不錯
    不用怕
    有到台北可以試試看
    謝謝 Jenny推推

    回覆刪除
  44. IVY推44
    我喜歡吃川菜
    這個有吸引到我啦!!!!
    嘴巴張開開~^^

    版主回覆:(05/30/2011 02:44:55 AM)


    龍滕創意川菜
    少了辣味
    口感還是不錯哦
    謝謝 Ivy推推

    回覆刪除
  45. 德哥
    這家的餐點都小小一份的
    很適合我呢
    阪急也是我喜歡的百貨公司之一
    我也要找個時間和我老公一起去吃
    ^^

    版主回覆:(05/30/2011 02:46:22 AM)


    那天就是看到有雙人套餐
    才走進去
    不然應該會選別家
    謝謝 Elaine

    回覆刪除
  46. 台北就是有好多場所可去~~
    +1

    版主回覆:(05/30/2011 02:10:42 PM)


    謝謝 推推

    回覆刪除
  47. 魚推47

    中餐廳有推雙人套餐
    真的很少見哩
    可見這家餐廳非常的貼近人意
    替饕客們想了很多
    現代人人口簡單
    很適合小家庭去用餐

    版主回覆:(05/30/2011 02:11:39 PM)


    如果沒有雙人套餐
    人少很難點菜
    大概不會進去吃吧
    謝謝 魚推推

    回覆刪除
  48. 不像川菜的川菜

    如果能來個小辣中辣大辣任君選擇

    那才算是創意

    推~~

    版主回覆:(05/30/2011 02:13:08 PM)


    它應該是要跟一般的川菜有所區別
    才會沒什麼辣味
    吃起來口感還不錯
    謝謝 推推

    回覆刪除
  49. 推+49~
    好幸運剛好看到水舞...
    個人喜愛麻婆豆腐
    還是辣一點好吃:)

    Amy保母~*

    版主回覆:(05/30/2011 02:14:47 PM)


    我也歡吃辣
    不辣的川菜
    還是頭一次吃呢
    謝謝 Amy推推

    回覆刪除
  50. 川菜套餐
    似乎普普
    對吧?

    版主回覆:(05/30/2011 02:15:44 PM)


    一般的菜色
    少了辣味
    口感比一般的川菜細緻

    回覆刪除
  51. 這家龍滕創意川菜館光看內部裝潢就挺別緻的,
    再加上也有提供兩人套餐還真是蠻貼心的做法!

    推+1

    版主回覆:(05/30/2011 02:17:22 PM)


    如果沒有兩人套餐
    大概就不會進去吃了
    謝謝 推推

    回覆刪除
  52. joice推+51~
    川菜創意料理~
    能有2人料理真的很棒~^^

    版主回覆:(05/31/2011 03:03:36 AM)


    兩人套餐
    比較符合時下的需求
    謝謝 Joice推推

    回覆刪除
  53. 推推~
    好久沒吃獅子頭^^"
    所以我最想吃這一道~
    另外 w-hotel外觀很亮眼ㄝ
    讓人想去住一晚~ㄏㄏ

    版主回覆:(06/01/2011 05:08:36 AM)


    獅子頭入口即化
    感覺不錯
    W-Hotel每一間都強調不同的特色
    可惜前一陣子
    有華僑回來住
    結果被地毯的鉚釘刺到
    被電視報導出來
    謝謝 Jessica推推

    回覆刪除
  54. 還行!加油!
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  55. 阿德哥都吃超好的~
    我的晚餐是三媽阿~(淚奔)

    版主回覆:(06/01/2011 12:31:55 PM)


    阿德也吃過三媽
    味道不錯哦

    佳節愉快哦

    回覆刪除
  56. 自然.健康.幸福的好滋味.
    果豆家手作烘焙-夏威夷豆塔

    海鹽牛奶夏威夷豆塔1盒12個$250元
    太妃夏威夷豆塔1盒12個$250元
    http://goo.gl/eaFke

    回覆刪除
  57. 早安~
    德哥真棒~
    這篇又上無名首頁~
    在美食最右上角~
    拍拍手~灑花灑花~^^

    版主回覆:(06/03/2011 11:55:06 PM)


    謝謝 欣蓉
    我一開始去看也沒看到
    好在有你的詳細說明

    回覆刪除
  58. YYB也覺得驚豔度稍嫌不足 XD

    版主回覆:(06/14/2011 02:16:06 AM)


    因為兩人套餐
    菜色有限吧

    回覆刪除
  59. 做的很"精緻"...是一人份嗎
    現在只要標榜"和風"
    份量就可以少約一半
    推~~

    版主回覆:(06/14/2011 02:17:14 AM)


    是兩人份
    吃來剛剛好
    謝謝 推推

    回覆刪除
  60. 看到水果稍嫌創意......
    會心一笑

    到是海蜇皮怎麼會算是川菜?

    版主回覆:(06/20/2011 01:05:23 PM)


    海蜇皮算什麼菜
    我也不清楚

    回覆刪除

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