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(3) 不知道這是不是鴕鳥的求偶舞？
(4) 可能是我們沒有給牠食物，才會這副表情。
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(10) 獵遊的拖拉機Tractor
鴕鳥之都奧茨胡恩Oudtshoorn的鴕鳥產業始於1870年左右，在鴕鳥羽毛流行的全盛時期，1克鴕鳥羽毛的價值相當於1克黃金，為了搶賺這羽毛財富，奧茨胡恩Oudtshoorn周遭的鴕鳥農場一家家的開，大小農場超過150家。雖然現在鴕鳥羽毛飾品的熱潮已經退燒了，但鴕鳥的用途仍不少，除了羽毛可當裝飾品外，鴕鳥皮可做皮箱、皮包、皮帶，鴕鳥蛋也可做成容器和飾品，而鴕鳥肉可以製作烤肉和肉乾，因此養殖鴕鳥仍是奧茨胡恩Oudtshoorn最重要的產業，業者為了生存改變經營方式，有的轉型成鴕鳥農場旅館，有的經營起鴕鳥料理餐廳。來到奧茨胡恩Oudtshoorn，當然得找家鴕鳥農場參觀，這裡的鴕鳥農場數量雖然不少，但有提供遊客觀光導覽行程的農場只有幾家。
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Highgate Ostrich Show Farm（https://highgate.co.za/）、Safari Ostrich Farm（http://safariostrich.co.za/）、Cango Ostrich Farm（https://www.cangoostrich.co.za/）、Chandelier Game Lodge＆Ostrich Show Farm（https://www.chandelier.co.za/）等四家農場有提供45分鐘~1.5小時的鴕鳥獵遊行程，每家鴕鳥農場安排的觀光行程大同小異。這幾家農場除了有提供純獵遊行程外，也有提供獵遊＋用餐的行程，用餐行程大都有時間限制，需提早預約。Cango Ostrich Farm位在奧茨胡恩Oudtshoorn市區北邊R328公路往Cango Caves鐘乳石洞的途中，Chandelier Game Lodge＆Ostrich Show Farm則在往喬治George的12號公路途中，而Safari Ostrich Farm在市中心西南邊的R328公路旁，距離市中心6公里，Highgate Ostrich Show Farm則在Safari Ostrich Farm西南邊。
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(23) - (25) 鴯鶓Emu
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我倆對鴕鳥肉料理興趣不高，只想參加純獵遊行程，原本打算去參觀Highgate Ostrich Show Farm，但從Jan Van Riebeek Road道路開到R328公路叉口時，被Safari Ostrich Farm的招牌吸引進去，就沒再繼續往前開了，這兩家農場相隔大約5公里。一停好車，農場的工作人員馬上過來招呼我們，原來有一組獵遊團即將出發，我倆趕緊去櫃檯買票，及時趕上這一團。Safari Ostrich Farm每天8：00-16：00間都有鴕鳥獵遊行程，不包含用餐行程的純導覽團並沒有固定時間出團，只要遊客的人數夠了就立刻出團，整個參觀行程大約60分鐘，團費每人R156（線上事先預訂有折扣，只要R125）。
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(32) 飢餓的呼喚
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(36) - (39) 鴕鳥蛋殼製品
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(38) 師傅正在雕刻蛋殼
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Safari Ostrich Farm的鴕鳥獵遊行程分為兩個階段，第一個階段是搭乘拖拉機獵遊（Tractor，其實就是類似台灣的拼裝車），Safari Ostrich Farm在網站上標榜著是南非唯一有拖拉機鴕鳥獵遊行程（Ostrich Tractor Safari）的農場。我們這一團只有10個遊客，車上有一位司機和一位隨隊導遊，車子出發後，先緩慢的穿越一條狹長的花園小徑，花園小徑兩旁被濃密的樹叢遮住，看不到任何鴕鳥的蹤影，但車子一駛出花園小徑，場景瞬間轉換成寬闊的紅土農場，一群群的鴕鳥突然從四面八方竄了出來，鴕鳥一看到車子到來，馬上追過來跟在車旁，這些鴕鳥早已習慣車來了就會有食物的模式了，司機會餵牠們飼料。
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(42) 鴕鳥皮
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(45) 鴕鳥羽毛製品
(46) 一顆鴕鳥蛋相當於24個雞蛋，中間顏色較深的是鴯鶓蛋。
(47) 由左至右分別是辛巴威、肯亞和南非的鴕鳥蛋。
(48) 駝鳥蛋孵化器
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(49) 鴕鳥、鴯鶓、奇異鳥、、、的體型比例
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一看到可愛的鴕鳥們毫無距離的貼近在眼前，原本乖乖坐著聽導覽的遊客們興奮地一個個站了起來，整車尖叫聲和歡笑聲接續不斷，團員們只顧著拍照，再也無心聽導遊解說了，比起言語說明，活生生的實體更吸引人呀！農場的腹地比預期的大，原來剛才在路邊看到的鴕鳥園都是Safari Ostrich Farm的，我們搭乘拖拉機在鴕鳥農場裡繞來繞去，不同飼養區除了飼養不同品種的鴕鳥外，不同鳥齡的也會分區飼養。車上這位女導遊認真地介紹不同鴕鳥的品種和其繁殖過程， Safari Ostrich Farm標榜著是唯一能同時看到肯亞Kenyan、辛巴威Zimbabwean和南非South African這三國鴕鳥品種的農場。
(51) 圓形屋是獵遊售票處
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(56) 戶外用餐區
(57) - (59) 鴕鳥的相關製品
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結束拖拉機行程後，開始第二階段的徒步獵遊行程，導遊帶著大家走路參觀另一邊的農場，還讓大家體驗鴕鳥餵食秀。這裡有一區飼養著與鴕鳥外型很像的鴯鶓（Emu），我倆對鴯鶓並不陌生，之前在埃及開羅的動物園裡看過，當時誤以為是鴕鳥，旁邊的埃及人還特地跟我們更正說是鴯鶓（Emu）。離開戶外農場後，接著進入室內參觀，其中有一間是人工孵化器室，在孵化器室裡可以觀看鴕鳥蛋孵化的情況，還有一間是產品工作室裡，可以看到雕刻鴕鳥蛋的過程。結束了一個小時的鴕鳥獵遊行程後，我倆去農場的商店參觀，商店販售的東西五花八門，除了鴕鳥羽毛、鴕鳥皮、鴕鳥蛋製品外，連鴕鳥肉乾都有，簡直將一隻鴕鳥利用的淋漓盡致。
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延伸閱讀：南非、辛巴威、尚比亞自駕之旅37天
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