2020年11月22日 星期日

【South Africa】南非歷史最悠久的酒莊 康斯坦夏酒莊Groot Constantia


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(2)           過了入口不久就可以看到刻上GROOT   CONSTANTIA的大酒桶

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(7)           從Table   View的海邊觀賞桌山的景色,左側是桌山Table Mountain,右側的小圓椎狀的是信號山Signal Hill。

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從約堡Johannesburg入境,在南非境內走了二十幾天,終於即將來到了開普敦半島,我們計畫先開車繞半島一圈,住幾天後再開回開普敦Cape Town市區還車,還車後將以觀光巴士City Sightseeing搭配計程車來走完其他的行程。我們預計在開普敦半島的塞門鎮Simon's Town住上兩晚,前往塞門鎮Simon's Town入住前,先開去參觀康斯坦夏酒莊Groot Constantia,這家是南非歷史最悠久的酒莊。Darling鎮距離康斯坦夏酒莊Groot Constantia大約90公里,若中間不停留,只要一個多小時的車程。

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(16)   -  (58)           GROOT   CONSTANTIA的園區 - 這個白色的門是入口,跟警衛說要參觀酒莊就可以進入。

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(21)         後面的建築是酒窖和品酒大廳

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我們從Darling鎮一路往南開向開普敦半島,途中順路去泰堡維Table View的海邊觀賞世界七大奇景之一的桌山Table Mountain全景,開普敦半島北邊的泰堡維Table View和Sunset Beach是觀賞桌山美景的最佳地點,黃昏時刻的桌山景色更美,但我們無法待到黃昏,無緣拍到日落美照,這裡有些海灘治安並不好,要觀賞桌山黃昏之美,最好還是找個人多安全的區域比較安心。開普敦半島的治安這些年越來越差了,開普敦周遭有不少貧民窟,來到大城附近我們更加格外小心,事前已經利用Google Maps實景地圖把開車路線走過一遭,規劃的路線儘量避開貧民窟。

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(26)         開普敦半島附近的葡萄酒產區圖

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(27)         導覽正在解說酒莊的歷史及釀酒的相關知識...。

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(28)         一樓的品酒大廳,首先要從酒單中勾選想品嘗的五種葡萄酒。

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(29)         要倒酒前服務人員會一一確認是不是我們挑選的酒,再倒入杯中。

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(31)         刻有GROOT   CONSTANTIA的酒杯,品嘗結束服務人員會包裝好讓遊客帶走。

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(33)          Groot Constantia Museum

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(34)           Groot Constantia Museum

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(35)   -  (42)          Simon's Restaurant        

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南非的葡萄酒產業自1685年興起,Constantia這一區被當時的荷蘭總督Governor Simon van der Stel選定並命名為康斯坦夏莊園,這位總督去世之後,763公頃的偌大莊園被分裂成幾個區塊,變成了將近十家酒莊,這就是目前的康斯坦夏葡萄酒之路Constantia Wine Route所在之地(https://constantiawineroute.com/),觀光巴士City Sightseeing也有規畫一個康斯坦夏葡萄酒之路的行程(https://www.citysightseeing.co.za/en/cape-town/cape-town-constantia-wine-tram-bus),而我們要參觀的這個Groot Constantia酒莊就是當時總督Simon van der Stel宅邸所在的中心區域。

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(37)         牛排

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(38)         好像是炸小卷

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一路參觀了南非不少酒莊,康斯坦夏酒莊Groot Constantia(https://grootconstantia.co.za/)的優美景色還是讓人眼睛為之一亮,寬闊的金黃色葡萄園,襯上遠處雄偉的高山為背景,在和煦陽光映照下,透著一股暖暖的秋意,每一幕畫面都像極了風景明信片。雖然最早期的康斯坦夏莊園早已被劃分成了多家酒莊,但Groot Constantia酒莊的腹地仍然不小,進入園區參觀不用門票,只要跟警衛說一聲,就會放行讓遊客進入,要參觀已被改成Groot Constantia Museum博物館的總督宅邸、品酒及酒窖導覽行程才須要付費。一開進Groot Constantia酒莊園區,右手邊就會看到一長排的白色建築,這裡不是遊客主要參觀區域,要繼續往裡面開約一公里,才能到達Groot Constantia Museum博物館、餐廳區和酒窖。

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來南非還沒有參加過酒窖導覽行程,這是參觀的最後一家酒莊了,就現場報了酒窖導覽+品酒的行程,每人R105(台幣不到300元),首先帶你進入酒窖參觀,介紹釀酒的過程及相關的歷史演進,參觀結束再到一樓大廳品酒,服務人員會給一張酒單,每人可以勾選五種想品嘗的葡萄酒,還附上了幾片餅乾配酒,最後還貼心地幫遊客把印上酒莊名稱的玻璃酒杯包好裝入盒內,讓遊客帶回家留做紀念。Groot Constantia酒莊內有Simon's Restaurant和Jonkershuis Restaurant South Africa兩家餐廳,這兩家餐廳的氣氛都不錯,也相隔不遠,我們選擇在Simon's Restaurant用餐,很難得在這裡遇到了幾個來參加兒子婚禮的台灣人,這是我們在南非唯一一次遇到的台灣遊客。位在Simon's Restaurant餐廳旁的那棟白色建築,就是已經當成了Groot Constantia Museum博物館使用的舊總督宅邸,我們並沒有進去參觀,比起參觀建築內部,我們對酒莊美麗的庭園區和葡萄園更加有興趣。

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延伸閱讀:南非、辛巴威、尚比亞自駕之旅37天

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