2021年6月18日 星期五

【日本‧大阪】難波、道頓堀散步 品嘗夫婦善哉紅豆湯














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(10)   -  (15)          黑門市場       

以東京、京都、大阪三大都會來講,我們到日本旅遊多次待在大阪的時間是相對少的,逛街就不用說了,常常是住在京都偶而坐新幹線來大阪或神戶用餐,這一次在大阪住了三晚已經是創紀錄,因此也比較有空在市區走走,品嘗當地的美味。

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(16)         丸福咖啡店,咖啡和咖啡餅口感普通。

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(17)         丸福咖啡店

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(19)   -  (22)            夫婦善哉紅豆湯        

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這次來大阪,住在地鐵長堀橋站旁的Hotel Kojan,這家新開的飯店CP值超高,三人房賞楓季11000円就訂到了,新飯店房間乾淨又寬敞,地理位置非常好,周遭是大阪最熱鬧的中心區段,心齋橋、道頓堀、日本橋、黑門市場都在20分鐘的腳程內,逛街購物或找美食都十分方便,而台灣人愛逛的日本幾家大型藥妝店,附近也都有。

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(23)         夫婦善哉旁邊就是法善寺

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(24)   -  (31)          法善寺       

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(28)         不動明王佛像因為常澆水 ,因而佈滿青苔。

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黑門市場位在日本橋附近,從地鐵日本橋站走到黑門市場的拱廊入口只要幾分鐘,這座歷史悠久的市場從江戶時代1822年起就開始買賣鮮魚,因附近有個圓明寺也被稱為圓明寺市場,據傳因圓明寺的山門呈現黑色後來才被改稱為黑門市場。黑門市場是大阪人日常飲食的重要市集,每到了大節日來此採購的人潮更是多,這條長約580公尺的拱廊裡林立著鮮魚店、蔬果店、肉舖、點心店等約170家店舖。我們一向愛逛市場,也來這裡買點伴手禮,在市場隨意亂逛,即使沒買什麼東西也十分有趣!在日本各地逛過不少市場,黑門市場商店販賣的東西和其他市場看起來大同小異,感覺沒有太大的驚喜,若和京都的錦市場比起,我們似乎更喜歡錦市場呢。

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逛到道頓堀附近法善寺時,看到創立於1883年的夫妻善哉紅豆湯沒什麼人排隊,就決定進去品嚐這大阪有名的紅豆湯。夫妻善哉紅豆湯就在法善寺旁邊,門口吊著大燈籠,雙開門上寫著大大的「夫妻善哉」十分醒目,店內空間並不大,座位區很有限。店名取「夫妻善哉」是因加有年糕的紅豆湯唸「ぜんざい」,日文發音音似善哉,菜單上只有「冷善哉 」和「夫妻善哉」冷熱兩種選擇,我們選了熱的夫妻善哉,一人份的夫妻善哉送來時是兩碗裝,將年糕紅豆湯分裝成兩碗,就像夫妻或情侶般成雙成對,紅豆湯的甜度很高,店家要讓顧客將這甜蜜滋味記在心裡,隨餐附了鹹鹹的海帶片,咬點鹹海帶片可以中和過甜的膩感,餐後還會送上一杯清爽甘味熱茶。在日本吃一碗年糕紅豆湯並不是多奇特的餐點,但這店家比別人多了份用心,顧客嚐起來的滋味和感受就大大不同了。

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延伸閱讀:2019關西賞楓之旅

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