2010年5月10日 星期一

【台北市101】三燔日式料理




(1  三燔的外牆裝飾)


101
大樓到新光三越A4館的空中走廊可以說是下雨天散步的好地方途中會經過「New York New York、「華納威秀」,不管是逛街購物娛樂應有盡有母親節前夕霪雨霏霏一家人決定至101大樓過個愉快的Friday Night





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(3  三燔的外牆裝飾)





(4  三燔的外牆裝飾)



4樓的餐廳大部分都吃過太太今天選擇了位於WASABI旁的三燔日式料理,兩家同屬晶華國際酒店集團,大家決定嘗試它的「壽喜燒吃到飽」,平日優惠價580加一成。





(5  和風野菜沙拉)





(6  奶油熱鍋)





(7  奶油爆洋蔥)




(8  加入壽喜燒湯汁)





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服務人員把湯底做好後,首先上場的是「和風野菜沙拉」,玉米欠缺甜味,口感普通。隨後送來的食材倒是令人相當滿意,鹿兒島豬肉、美國牛肉、各種菇類及蔬菜,吃起來都相當美味,肉類香醇軟嫩,更是讓人齒頰留香。每一樣都無限供應,對食量大的人很划算哦!





(14  讚岐烏龍麵)                                       (15  蔥末及七味粉)


另外有飯和讚岐烏龍麵提供顧客選用,飯香Q好吃,烏龍麵不夠滑順,煮得太爛,有點失望。





(16  紅豆抹茶冰淇淋)




(17  黑糖豆花)


甜點部分,紅豆抹茶冰淇淋,淡淡的抹茶香配上紅豆,不會讓人感到甜膩。黑糖豆花,濃郁的黑糖香味,讓人愛不釋手。





(18  三燔的用餐空間)




(19  三燔的用餐空間)





(20  等候區)





(21  吧檯)





(22  吧檯)



室內空間寬敞,不同桌子間以竹簾隔開,談話不會互相干擾,保有適當的隱密性,堪稱理想的設計。服務人員的態度良好,有專業水準。下回再來用餐,會優先選擇吧檯長廊,享受握壽司、生魚片,體驗不同的三燔料理文化!





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(24  四樓內部空間)




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36 則留言:

  1. 感覺很不錯的日本料理
    想必這一餐
    因該不便宜吧

    冠頭 推一

    版主回覆:(05/16/2010 08:09:24 AM)


    用餐的環境和食材的品質不錯
    吃完還可以到PAGE ONE看書
    或到附近逛逛
    感覺很舒服
    謝謝 冠頭推推

    回覆刪除
  2. 推2
    內部空間寬敞
    餐點也很優~
    在這用餐很享受呢^^

    版主回覆:(05/11/2010 02:59:17 PM)


    環境很優
    用起餐來
    感覺很愜意
    謝謝 郁菁 推推

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  3. LILY推4

    阿德老師晚安

    真是很棒的母親節餐宴:)
    LILY幾個月前也去用了雙人套餐
    (火鍋組合)

    當時印象深刻的也是甜品
    下次要坐在吧檯
    嚐嚐壽司的滋味:)

    版主回覆:(05/11/2010 03:00:30 PM)


    其實我比較喜歡吧台
    想吃什麼就點什麼
    可能生魚片和握壽司比較吸引我吧
    謝謝 Lily 推推

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  4. 三燔餐廳的日式料理真是讚唷~^^
    用餐空間寬敞。
    又有竹簾遮蔽真理想唷!

    版主回覆:(05/11/2010 03:03:53 PM)


    竹簾遮蔽有隱密性
    又不會有壓迫感
    是理想的設計

    回覆刪除
  5. 推5

    那個甜點超吸引我的說。
    之前去也有經過,
    但一直沒進去吃。
    好想吃哦@@~

    版主回覆:(05/12/2010 03:27:43 AM)


    有來台北可以去嚐嚐
    環境不錯
    食材也很新鮮好吃
    謝謝 青青 推推

    回覆刪除
  6. 這空間真棒..我去的時候自己選光影吧檯應是不錯滴..


    有時在想..很幸運自己能活動自如且愜意

    天天如此..真是彌足珍貴的生活....德哥也不惶多讓唷.....感恩上天~小雅推+6

    版主回覆:(05/12/2010 03:29:26 AM)


    懂得惜福才有後福
    活得很自由自在
    人生才有意義
    謝謝 小雅 推推

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  7. 推+1
    晶華酒店集團的餐廳都不便宜, 這間三燔
    走的也是高質感路線呢!
    好久沒吃壽喜燒了.....

    版主回覆:(05/12/2010 03:31:58 AM)


    壽喜燒的湯底不錯
    食材新鮮
    甜點也很吸引人
    謝謝 Morgen 推推

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  8. 原來這是在101大樓內,
    怪不得這麼氣派,
    相信整個用餐的環境,
    都替食物加分不少.

    版主回覆:(05/12/2010 04:27:36 AM)


    好料理加上好環境
    感覺很愜意

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  9. 這裡的用餐環境讓人感到粉舒服呢..
    有機會也到這品嚐^^~~

    芷涵推推..

    版主回覆:(05/12/2010 04:28:38 AM)


    101的挑高設計
    逛起來很舒服
    用餐也很棒哦
    謝謝 芷涵推推

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  10. 寶貝毛推9
    哇~~好多的食材看起來真的很棒哩
    尤其是那菇的食材
    讓我快流口水了!

    版主回覆:(05/12/2010 04:30:02 AM)


    我們也很喜歡菇類
    可以無限供應哦
    謝謝 寶貝毛 推推

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  11. Judy推10^^

    食材都好新鮮唷!!
    蔬菜ㄝ都美美低~
    那ㄍ裝豆花和冰淇淋ㄉ容器好可愛唷!
    好特別^__^

    版主回覆:(05/12/2010 04:31:41 AM)


    特別的容器
    與日式料理很配
    謝謝 Judy 推推

    回覆刪除
  12. 一家店有兩種吃法~~差異還蠻大的ㄝ
    不過那甜點看起來好好吃喔~女人最沒辦法抗拒甜點的誘惑了

    推+1

    版主回覆:(05/12/2010 04:34:07 AM)


    可能為了市場需求
    才會有兩種吃法
    它的甜點還不錯
    謝謝 Shinyi 推推

    回覆刪除
  13. 魚推12

    果然是101
    設計的真棒
    環境很好耶
    感覺食材都很高檔又美味
    想必嚐起來一定啵棒~

    版主回覆:(05/12/2010 04:37:07 AM)


    料理不錯
    環境更好
    喜歡到裡面逛街用餐
    謝謝 魚 推推

    回覆刪除
  14. 推推~
    還沒吃過壽喜燒
    一直在觀望中捏~
    不過看大哥這一鍋感覺粉不錯
    或許下次我可以嘗試一下!!

    版主回覆:(05/12/2010 04:39:04 AM)


    有空可以嚐嚐
    還不錯吃
    謝謝 Jessica推推

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  15. 推14^^
    環境看起來很舒服
    空間設計的也不錯
    改天倒是可以去試試不一樣的壽喜燒^^
    Irene

    版主回覆:(05/12/2010 04:42:07 AM)


    有到101可以嚐嚐
    蠻道地的日本味
    謝謝 Irene 推推

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  16. 原來這家是吃壽喜燒吃到飽的喔!XD
    感覺不僅主餐或是甜點都蠻精緻的
    下次也要去吃看看!!
    那個豆花看起來好讚!!!XD

    版主回覆:(05/12/2010 04:43:39 AM)


    我們也喜歡它的黑糖豆花
    黑糖濃郁香醇很好吃
    謝謝 小菲推推

    回覆刪除
  17. 推+16
    好精緻的壽喜燒料理
    用餐空間格調很高~^^

    版主回覆:(05/12/2010 04:45:05 AM)


    101的挑高設計
    空間的安排寬鬆
    用餐的氣氛不錯
    謝謝 Artdc推推

    回覆刪除
  18. joice推+17~
    看到德哥分享很多日本料理真的很心動
    我也好久沒去吃日本料理了~
    找一天來嚐嚐~^___^

    版主回覆:(05/12/2010 04:46:41 AM)


    日本料理清淡
    強調食材的原味
    阿德很喜歡
    謝謝 Joice 推推

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  19. 這間每次經過~~~
    都很想來嚐嚐看,
    我超愛壽喜燒的說...

    版主回覆:(05/12/2010 04:48:47 AM)


    有空去嚐嚐吧
    不錯吃哦

    回覆刪除
  20. IVY推18
    日本料理感覺就是如此清爽
    對身體十分健康喔~
    外面的牆也很別緻呢~

    版主回覆:(05/12/2010 04:49:33 AM)


    整體環境很優
    挑高的設計
    空間寬敞
    吃完逛街很方便
    謝謝 Ivy 推推

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  21. +19
    還有鹿而島豬肉
    好特殊喔
    不知道味道棒不棒^^

    版主回覆:(05/12/2010 04:51:19 AM)


    改天去吃吃看
    就可體會味道棒不棒
    謝謝 推推

    回覆刪除
  22. 我也好愛日本料理
    三燔還沒去吃過 wasabi先吃了 呵
    下次再去嚐嚐~^^
    推~~

    版主回覆:(05/13/2010 07:20:39 AM)


    wasabi人更多
    吃過幾次
    整體的菜色也不錯
    就是怕吃太多
    謝謝 Emily 推推

    回覆刪除
  23. 推推~
    有做熱鍋爆蔥的鍋底
    湯頭就會特別好喝
    感謝分享:)

    Amy保母~*

    版主回覆:(05/13/2010 07:24:46 AM)


    Amy是巷仔內的哦
    有爆過蔥的鍋底
    確實比較好吃
    謝謝 Amy 推推

    回覆刪除
  24. 推+22

    有日本料理耶

    那...............

    一定要推啦!

    ^^*

    版主回覆:(05/13/2010 07:26:41 AM)


    謝謝 3+1推推
    阿德也很喜歡日本料理

    回覆刪除
  25. 這店的環境真憂
    食材也新鮮道地
    而且那兩份甜點我很尬意柳
    真是個用餐的好地方
    推~~

    版主回覆:(05/13/2010 07:27:40 AM)


    聊天用餐的好地方
    隱密又舒適
    甜點也不錯
    謝謝 推推

    回覆刪除
  26. 哇嗚~

    我超想吃的抺茶紅豆!!!

    有一次在我們的餐廳搞一個來吃

    呸!!

    有夠難吃的啦!!

    快~夏天真的來了!!

    可以去一個很厲害的餐廳來嗑一碗解熱~

    尼莫+24

    版主回覆:(05/13/2010 07:28:48 AM)


    台東更熱
    來一碗抹茶紅豆
    消暑吧
    謝謝 尼莫 推推

    回覆刪除
  27. 推26~我喜歡裝冰淇淋和豆花的木碗.阿德大哥好像很喜歡吃日本料理,日
    本料理也是我的最愛. ^_^

    版主回覆:(05/13/2010 07:30:11 AM)


    去美國最喜歡的是三分熟的菲力牛排
    這幾年有點偏愛日本料理

    回覆刪除
  28. 這家日本料理我每次去101都有經過

    好像要排隊

    有機會一定要去吃吃看

    好像還有一家泰國餐廳

    也是人潮眾多

    版主回覆:(05/13/2010 07:32:24 AM)


    旁邊那家泰式料理
    好像叫做「金湯匙」
    假日的用餐時段
    也是很多人

    回覆刪除
  29. 推唷!!
    黑糖豆花用小木桶裝
    好特殊唷!!
    看到美國牛肉..
    還有那甚麼鹿耳島豬肉
    真得是一大饗宴呀!

    版主回覆:(05/13/2010 07:34:02 AM)


    肉類的品質不錯
    黑糖濃郁香醇
    真的讓人大快朵頤
    謝謝 胡蝶 推推

    回覆刪除
  30. 推20+點廣告
    101很都餐廳嗎?
    噯~都沒去過..哈哈.
    這間看起來真氣派

    版主回覆:(05/14/2010 07:49:36 AM)


    101的4樓餐廳不少
    有空可以來逛逛哦
    謝謝 家家 推推

    回覆刪除
  31. 欣有吃過他的握壽司吃到飽,很新鮮
    壽喜燒倒是沒試過,不過看去多網友都對他的肉品值讚譽有加
    改天也來去試試看!

    版主回覆:(05/14/2010 07:51:17 AM)


    我也是愛握壽司甚於壽喜燒
    只不過想換換口味
    品嚐一下

    回覆刪除
  32. 食材看起來還不錯ㄝ ~ 推!

    版主回覆:(05/14/2010 07:52:46 AM)


    食材新鮮好吃
    有機會可以去嚐嚐
    謝謝 Vicki 推推

    回覆刪除
  33. 推30
    這家氣氛真好,我也好想去享受一下!!
    黑糖豆花感覺好可愛,好像泡湯的木桶! 哈哈

    版主回覆:(05/14/2010 07:53:44 AM)


    確實有點像縮小版的檜木桶
    黑糖豆花好吃是真的
    謝謝 推推

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  34. 盛裝甜點的容器
    感覺相當有質感呢

    版主回覆:(05/14/2010 02:43:09 PM)


    第一次用這樣的容器吃豆花呢

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  35. 阿德真懂得享受人生。
    自嘆不如啊!

    版主回覆:(05/15/2010 04:57:41 AM)


    品味生活
    玩味人生

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  36. 這一家有聽說還好
    但是看網誌的照片還挺美味的
    下次我也來去走走


    版主回覆:(05/16/2010 08:11:41 AM)


    有空可以去嚐嚐
    謝謝 推推

    回覆刪除

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