(1) 生魚片種類豐富,每一樣都很鮮甜,以手機拍攝,效果不佳,請大家多多包涵!
情人節前夕,原本想到市民大道的秋吉串燒用餐,沒想到客滿,正在等待的時候,發現對面有一家「寿司MASA」,招牌上寫著「壽司割烹」,引起我的興致,馬上打電話詢問,很幸運還有兩個位置,兩人興奮的走到對面,享用創作料理。
(2)
(3) 溫清酒
(4)
(5)
(5)
(6) 炸蝦頭
(7) 胡麻豆腐
(8) 香魚
(9) 醃蘿蔔和薑
雖然是初次見面,MASA老闆親切的介紹用餐的方式,我們決定先試試每人1300元的創作料理。太太點了一壺溫的清酒,我則品嚐店內的三種啤酒-朝日生啤酒、YEBISU及SUNTORY。朝日啤酒的口感像成熟的男人,YEBISU有點年輕人的衝動,SUNTORY則像溫馴的綿羊,喝起來柔順溫和。
(10) 鮭魚子山藥麵線
(11) 炸牛蒡手卷
(12) 石鯛和紅魽握壽司
(13) 蝶魚和?
(14) 本來有兩個,右邊的白蝦已經被吃掉了!
(15) 沙拉
(16) 宜蘭的櫻桃鴨和雪蓮
(17) 蒸白鰻,在蝦子下面沒有照到
(18) 烤尖梭魚
(19) 魚湯
(20) 哈密瓜奶酪和櫻桃
(21)
(22)
(10) 鮭魚子山藥麵線
(11) 炸牛蒡手卷
(12) 石鯛和紅魽握壽司
(13) 蝶魚和?
(14) 本來有兩個,右邊的白蝦已經被吃掉了!
(15) 沙拉
(16) 宜蘭的櫻桃鴨和雪蓮
(17) 蒸白鰻,在蝦子下面沒有照到
(18) 烤尖梭魚
(19) 魚湯
(20) 哈密瓜奶酪和櫻桃
(21)
(22)
餐點內容細緻豐富,海鮮料理多樣化,美中不足的是-醃蘿蔔和薑稍嫌甜些。其他方面,不管是服務或衛生方面都值得讚許。最後買單時發現錢少了200元,原來MASA老闆看到老婆食量不大,自動減少一道握寿司,如此貼心的舉動,真讓我們覺得窩心!
住址 :台北市市民大道4段155號電話:02-25702590
白色系的內裝
回覆刪除給人很明亮而且乾淨的感覺呢!!
版主回覆:(08/16/2010 02:49:21 PM)
簡單樸素
用餐的感覺不錯
謝謝 欣
阿德喝啤酒,
回覆刪除一次喝3瓶,
還都會有不同的見解, 厲害.
版主回覆:(08/16/2010 02:53:37 PM)
你不敢嫌啦
推2
回覆刪除阿德大哥~安安^____^
情人節快樂~
XD~現在我只要看到日本料理或壽司
都會想到阿德大哥~
.............
老闆很好耶
看到阿德大哥的老婆食量不大
還自動減一道握壽司的錢啊
揪~揪~揪甘心內啦^____^
.............
如果換我去
應該要加收費用吧
因為老闆會說
妳..妳..妳太會吃了~XDDD
版主回覆:(08/16/2010 02:54:10 PM)
老闆真的很用心
以後不去也難
郁菁 你的食量有這麼大嗎
怎麼都看不出來
謝謝 推推哦
推~壽司割烹是什麼意思?
回覆刪除版主回覆:(08/16/2010 02:59:15 PM)
〞割烹〞主要是指由專任日本料理廚師、也就是所謂的「板前」親自在餐檯前為客人操刀執鼎,通常只有在「料亭」、也就是高級日本料理餐廳,或是專門的割烹餐廳才看得到這種日本特有的餐飲文化
謝謝 Renee 推推
阿德是酒仙
回覆刪除關於啤酒的形容
很精采!
版主回覆:(08/16/2010 03:01:54 PM)
大哥
阿德不是酒仙
只是好奇
品嚐一下
IVY推4
回覆刪除可惜我不敢吃生魚片
沒有辦法體會這樣的美味~
阿德大哥~情人節快樂!!
版主回覆:(08/16/2010 03:03:39 PM)
生魚片是我喜歡的日本料理
配上新鮮的山葵
真是人間美味
謝謝 IVY推推
提前過情人節
回覆刪除享用每味的日式料理
看的我也想嘗試一口
情人節快樂
冠頭 推5
版主回覆:(08/16/2010 03:06:35 PM)
冠頭喜歡吃生魚片嗎
有機會來台北
可以小酌一番
謝謝 推推
好貼心的店家
回覆刪除細心的注意到德嫂用餐的份量
這樣的店多來幾次都值得
推推
版主回覆:(08/16/2010 03:08:15 PM)
老闆的細心
讓人吃一次就忘不了
謝謝 魚推推
hello:)
回覆刪除路過^^
給你踏踏灌灌水衝人氣=目
這是我的第一篇網址
http://www.wretch.cc/blog/legendhotpot/23680721
想請你幫我一個小忙=)
動動你的小手幫我推推+簽簽
謝謝你:)
希望你每天都要很開心歐=]
版主回覆:(08/17/2010 12:57:49 AM)
謝謝來訪
這裏的價位好像有點貴,但是看起來都很好吃 ~ 推 !
回覆刪除版主回覆:(08/17/2010 01:01:53 AM)
食材還不錯
新鮮好吃
謝謝 Vicki 推推
Judy推9^^
回覆刪除老闆好貼心唷!
而且還會細心ㄉ觀察客人ㄉ用餐情形,
光是這點就值得推薦了^__^
版主回覆:(08/17/2010 01:04:12 AM)
老闆的細心
阿德以後到附近用餐
一定常想到壽司MASA
謝謝 Judy推推
阿德大哥~~
回覆刪除情人節快樂:)
哇~每道看起來都好精緻!
但大哥..也太厲害了吧
一人喝了三種酒!!!!
小龜要稱你一聲酒國英雄了!
小龜推:)
版主回覆:(08/17/2010 01:09:58 AM)
阿德不是酒國英雄
只是好奇試試看
謝謝 小龜推推
推推~
回覆刪除阿德大哥對酒也頗有研究的樣子
三種啤酒你都能給一句話形容
真素厲害
要我 大概會說酒不都一樣~ 噗
版主回覆:(08/17/2010 01:11:06 AM)
喜歡品嚐食物
內心的感受與大家分享
謝謝 Jessica推推
推+12
回覆刪除阿德可不可以拜託你
不要再寫生魚片了啦>"<
每個看起來都那麼好吃
我的卡費已經一堆了..
可是看了好想吃~嗚~~
版主回覆:(08/17/2010 01:12:41 AM)
不好意思
挑動你的味蕾
阿德以後盡量節制
謝謝 Edi推推
哇~一道道讓人不會變老得料理
回覆刪除真棒
最喜歡日本料理了^^
情人節快樂~
+1
版主回覆:(08/17/2010 01:15:45 AM)
喜歡食物的原味
日本料理是阿德的首選
謝謝 Vivi推推
阿德大哥帶老婆吃情人節大餐好甜蜜呢^^
回覆刪除情人節快樂噢:D
會注意客人用餐的情況來做調整很貼心
要來大推大推~
版主回覆:(08/17/2010 01:17:16 AM)
老闆的細心
讓客人吃ㄧ次就忘不了
壽司MASA已經成為我們的美食地圖
謝謝 推推
joice推+14~
回覆刪除生魚片配生啤酒~
很享受喔~^__^
情人節快樂喔~
德哥吃的好開心的樣子~^__^
版主回覆:(08/17/2010 01:32:04 AM)
謝謝 Joice推推
夏天太熱
吃生魚片配啤酒
感覺比較舒暢
看了都覺得好吃ㄟ^^
回覆刪除我愛生魚片^^
推~~~
版主回覆:(08/17/2010 01:34:57 AM)
生魚片也是我喜歡的日本料理之一
謝謝 推推
哇哇~生魚片耶!
回覆刪除看的我肚子好餓哦~~~
版主回覆:(08/17/2010 01:43:35 AM)
生魚片才可吃出魚的鮮味
阿德很喜歡
謝謝 Jessica 推推
推
回覆刪除可惜VIVI不吃生魚片
第一張照片看起來很可口
蒸白鰻和烤魚真的很不錯
看的肚子餓了
版主回覆:(08/17/2010 01:45:48 AM)
蒸白鰻有別於蒲燒鰻
吃起來清淡爽口
適合夏天的口味
謝謝 VIVI推推
yoyo推7
回覆刪除阿德大哥好會形容
喝啤酒的口感描述的很生動
好有趣喔~
版主回覆:(08/17/2010 01:48:11 AM)
喜歡品嘗食物
內心的感受與大家分享而已
謝謝 yoyo推~
這家老闆還真是貼心
回覆刪除很會為客人設想喔
感覺每道料理都很精製
不過會不會感覺份量少了點
推~~
版主回覆:(08/17/2010 01:50:08 AM)
老闆的用心
壽司MASA已經成為
我們的美食地圖
謝謝 o8桑 推推
親愛的阿德,你好浪漫喔,當你老婆真好啊!
回覆刪除這家餐廳好貼心
我家女兒和老爺是生魚片空
一定要去吃吃看
謝謝分享
版主回覆:(08/17/2010 01:56:45 AM)
生魚片可以嚐出魚的鮮味
配上現磨的山葵
阿德很愛呢
謝謝 番紅花推推
MASA是日本料理店中的優選~好口福唷!
回覆刪除服務真好還自動減價
推~^^
版主回覆:(08/17/2010 02:14:35 AM)
老闆很貼心
列入我們的美食地圖
謝謝 Emily 推推
好精緻呀!
回覆刪除邊看邊吞口水,
我還滿想吃生魚片的說^^
推推
版主回覆:(08/17/2010 06:47:38 AM)
青青也是生魚片的愛好者嗎
到台北可以去嘗嘗
謝謝 推推
很貼心的老闆耶..
回覆刪除由小地方就可以看出一個經營者的心態
真是值得推薦的地方耶...
快開學了..~~~
蘿拉推一個
版主回覆:(08/17/2010 06:49:14 AM)
老闆看起來大而化之
心思卻非常細膩
難怪裡面很多都是老顧客
謝謝 蘿拉推推
推推23
回覆刪除店家真貼心
一定讓阿德夫婦倆想再光顧
我看了都想去試試^^
Irene
版主回覆:(08/17/2010 06:51:18 AM)
老闆是真的很貼心
以後到附近
一定先選擇寿司MASA
謝謝 Irene推推
哇~~~~~~~~
回覆刪除好厲害的創意料理
推+1
版主回覆:(08/19/2010 02:12:51 PM)
食才比較獨特
很多都是海釣
或進口食材
謝謝 推推
Mia推28~
回覆刪除哇~偶超愛生魚片的!
老闆好好還自動減價!!真大心喔!
大推~
版主回覆:(08/19/2010 02:12:10 PM)
生魚片強調新鮮
阿德很喜歡
謝謝 Mia推推
由阿德大哥這裡發覺越來越的美食
回覆刪除快禁不起誘惑了
推~~~
版主回覆:(08/19/2010 02:18:39 PM)
那就來個美食之旅吧
謝謝 Angel推推
看到這麼多啤酒
回覆刪除從奔放、熱情到溫馴
實是美矣
卻不知溫清酒
滋味如何
店家的舉措
確實相當的貼心
只是
好像很難拿捏
版主回覆:(08/19/2010 02:19:45 PM)
溫清酒喝起來甘醇順口
也是日本料理的好搭擋
像歐洲的白葡萄酒
個人以為較適合
歐洲的海鮮料理
好精緻的日式料理喔~
回覆刪除說實在這日本料理我完全不懂呢!
再怎麼點不外乎炸蝦、沙西米、壽司類~
那像大哥這麼厲害每道菜都點的出菜名,
看了都叫人垂涎欲滴~
推美味喔!
版主回覆:(08/19/2010 02:31:58 PM)
懂不懂沒關係
能夠吃出食物的美味就好了
相信Grace一定是巷仔內的
謝謝 推推
久聞這間大名。。。服務真的好貼心啊!
回覆刪除推!
版主回覆:(08/19/2010 02:28:02 PM)
如果不是秋吉串燒客滿
還沒機會品嘗寿司MASA呢
謝謝 Jenny老師 推推
食材非常的鮮美~~
回覆刪除老闆的細心更是貼心~~
值得到訪!!
小叮推:)
版主回覆:(08/19/2010 02:29:54 PM)
阿德吃了一次
就愛上壽司MASA
謝謝 小叮推推
這間店好多人介紹喔~
回覆刪除店家好貼心喔 還會看客人的食量自動增減食物不浪費
我覺得很棒ㄋ
推+1
版主回覆:(08/19/2010 02:50:29 PM)
MASA老闆很貼心
以後到附近要吃日本料理
一定第一個就想到寿司MASA
謝謝 Shinyi推推
感謝阿德推薦美食
回覆刪除推文+1
版主回覆:(08/20/2010 03:55:53 PM)
謝謝 推推
推1咕
回覆刪除炸蝦頭不是隨便吃得到哩!!
版主回覆:(08/20/2010 03:53:09 PM)
謝謝 推推
好的料理店
才知道充分運用食材