【台中市】凱恩斯岩燒 400℃的熱情網聚

(1)  郁菁的寶貝，今天的第二主角

(2)  背景是雪梨歌劇院



12月26日（星期天）中午，在好友郁菁辛苦的籌畫下，台中凱恩斯岩燒餐廳的網聚，成功的結束了，十分感謝郁菁的熱情與用心。





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為了參加這次的餐聚，特地提早一天南下，剛好媽媽由花蓮來台中玩，也順便和大弟、二弟一家人來個家族大聚會。





(5)  由左至右  球球、IRENE、小龜、阿德、冠頭





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進入餐廳時，發現已經來了不少人，幾乎都坐滿了，可以深切感受到大家雀躍期待的心情。當開始，彼此間還略顯生疏，等到大夥聚集拍起團體照，氣氛開始炒熱，熱絡的寒喧此起彼落，笑聲連連，幾乎快忘了點餐這件事！





(8)  由左至右  喵喵、冠頭、阿德、JAMES、兔兔、阿鵬、又又、郁菁、KELLY





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這家岩燒餐廳的作法，是先把岩石烤至400℃的高溫，再把食材放上石板，依照自己的喜好決定熟度，強調自由、自主、自然，有別於一般西餐廳先詢問客人要幾分熟，即使事後反悔，已無濟於事。根據服務人員的說法，石板的溫度在半小時內都可以把食物煮熟，如果只是保溫，則可以維持一個小時，上菜的方式也很特別，先上主菜再送上麵包和湯，主要是怕客人主菜還沒吃就已經飽了。





(10)  雞肉蘿蔓沙拉





(11)  脆餅牛肉沙拉





(12)  開胃菜由左至右  櫻桃鴨胸小洋梨、芝麻鮮蝦酥餅、醬燒銀雪壽司 





(13)  澳洲冷藏牛菲力





(14)  服務人員把菲力微烤之後，切成兩塊置於紅蘿蔔切片上





(15)  無骨牛小排





(16)  海鮮總匯





(17)  瑤柱豚肉清湯





(18)  焦糖布丁                                (19)  提拉米蘇




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我點了澳洲冷藏牛菲力，服務人員端來之後，把牛肉稍為煎一下，再切成兩大塊置於紅蘿蔔切片上面，避免因烤得太久而影響口感。牛肉香味四溢，細嫩好吃，改變了我過去偏愛美國牛的印象，而女兒點的海鮮總匯也很好吃。





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等大快朵頤之後，將桌椅挪動，又開始了拍照活動，只見閃光四起，恰、恰聲不斷，場中還出現一位大紅人「歡樂猴」，大家爭相與它拍照！在融洽歡樂的氣氛下，連我都不禁跟著郁菁他們玩起了「跳拍」，女兒和老婆還在一旁笑稱「可能要先預約推拿師父呢！」。這次的聚會就在大家的笑聲中圓滿的結束。



格聚的其他分享 

郁菁 http://www.wretch.cc/blog/qq690112/635207

WU http://www.wretch.cc/blog/oldwu/5653381

POLLY http://www.wretch.cc/blog/polly626/16762154

建峰 http://www.wretch.cc/blog/iove11261229/13086803#comment2004573

KELLY http://www.wretch.cc/blog/kelly0930/13815128

IRENE http://www.wretch.cc/blog/irenech58/12657560

JAMES http://www.wretch.cc/blog/sung5555/34478394

冠頭 http://www.wretch.cc/blog/jok0124/1299986

小環 http://www.wretch.cc/blog/angelfan/25526084

葳麻 http://www.wretch.cc/blog/mickey1828/23491524

GG http://www.wretch.cc/blog/phpin/16761694

安妮 http://www.wretch.cc/blog/daniel911116/807108

小龜 http://www.wretch.cc/blog/cookie5/23693783

思思 http://www.wretch.cc/blog/mnbvcxz73112/23736253

喵喵 http://www.wretch.cc/blog/r90158cf5186/647253

球球 http://www.wretch.cc/blog/j680224/16203793