阿德看世界: 【屏東‧墾丁】本港活海產　今天鸚哥魚當主角

2015年2月9日星期一

【屏東‧墾丁】本港活海產　今天鸚哥魚當主角

(1) 剛釣上來的鸚哥魚

(2) 特製蝦餅

(3) 船帆石夕照

(4)

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這一次開車南下，沿途都是陰天，進入車城還下著小雨，對墾丁的夕陽已不抱太大希望，只想到飯店放好東西後，到船帆石散步，陽光幾乎完全被雲層遮住，抓住偶而露臉的瞬間，大概是今天唯一的機會。幾年前看著漁船，落日慢慢滑入海面的美麗景象，只有期待下次嘍！

(6) 蒸好的鸚哥魚

(7) 龍蝦粥

(8) 花枝膘

(9) 特製蝦餅

(10) 雨來菇

(11) 白鳳菜

(12) 自製海燕窩

(13)

晚餐還是前往熟悉的本港活海產用餐，漁民剛好從外海釣了鸚哥魚送來，老闆娘說不到一斤，很適合你們三個人，看到活跳跳的魚，當然馬上抓來稱，11兩的確不會太大，馬上抓去清蒸，本港一貫的作風就是快，我還來不及講，就已經把另一邊的魚肉切開，說這樣蒸比較快熟，我當然知道，只是我喜歡看蒸好的魚還是完整的，希望下次來記得先告訴他們。