【屏東‧恆春】恆春古城---在地的好滋味

(東門的城牆)

從省道26號進入恆春老街，北往南的方向，首先遇到的就是海角七號那一幕，車子卡住無法過去的西門。因為這部電影的故事張力，到現在還可以看到香港、大陸、韓國、日本遊客……，到處搶鏡頭的畫面。

 





(西門)







(西門的另一側)






(西門旁的廣告)






(西門旁的商家)

緊鄰西門的右側是猴洞山公園，現稱為石牌公園，原為猿猴棲息之處，清代稱為猴洞山，相傳為清代建城堪輿龍脈之所在，形狀奇特的隆起珊瑚礁岩，乃猴洞山最大的特色，亦為清代恆春八景之一。

 

(阿德畫的恆春街圖，放大地圖請按→)







(猴洞山公園上面的珊瑚礁)







(猴洞山公園)







(猴洞山公園)







(從猴洞山上面眺望山景)

沿著中山路老街往前走到恆賓旅社，隔壁的「中式早餐店」，是當地最老的豆漿店，大約有六十年的歷史，豆漿散發著濃郁的黃豆香味，油條也香醇可口，而且還是當地主要的麵條供應商呢！只是沒有招牌，如果不是當地人指引，很難找到，營業時間是上午五點至十點左右，所以觀光客很難吃得到，主要顧客都是恆春在地的人。我們九點多去的時候，遇到一個ㄛ巴桑，遠從滿州鄉的長樂村來，說她年輕時在恆春當護士，早餐幾乎都是來這裡吃的，幾十年前的記憶，說得洋洋得意。

(中式早餐店)







(中式早餐店)







(早餐店的老闆)






(ㄛ巴桑從年輕吃到現在，今天是家人從滿州鄉載她來吃的！)







(早餐店超過60年的長板凳)






(早餐店製麵、磨豆漿的地方)

隔幾間店面就是名氣頗大的「鴨肉冬粉」，已經做了三代，下午五點開門就大排長龍，除了冬粉賣座之外，滷味更是一絕，鴨脖子、鴨翅、鴨腳、鴨腸‧‧‧，應有盡有，還未入口，就被其香味吸引，不管外帶內用，每個人都是點一大盤。牆壁上留有遊客各式各樣的名片，可見人氣之旺。

 









(鴨肉冬粉)







(鴨肉冬粉)







(鴨肉冬粉)







(客人來訪所張貼的名片---鴨肉冬粉)


來到巷口，用手推車賣的「阿伯綠豆蒜」，是恆春當地人從小吃到大的，公認最好吃的綠豆蒜，因為營業時間是下午一點三十分至三點左右，遊客常常吃不到，我雖然每年都來墾丁渡假，也是近幾年才知道的呢！







(阿伯綠豆蒜)




過了巷口不遠，阿娥姐綠豆蒜的對面是「玉珍香餅店」，招牌是洋蔥手工蛋捲，採用恆春當地嚴選特級洋蔥，原料天然，堅持不加水，不含防腐劑，純手工製作。難怪獲頒「屏東縣經典伴手禮」的殊榮。











(玉珍香餅店)






(玉珍香餅店)






(玉珍香餅店)

往前走到中山路54號，店面上方掛著綠色線條塑膠布的「阿婆麵店」，沒有招牌，賣了幾十年，麵香Q，大骨熬的高湯，用特製的醬油及配料調製出鮮甜獨特的口感，陽春麵上擺上幾片滷製的肉片，吃完讓人齒頰留香，餘味三日不絕於口。

(阿婆麵店，裡面那一位才是阿婆本人)







(阿婆麵店在廚房用灶炸豬油)

過了小公園的「老街飯包」，是麗華老闆娘開的，當地的機關開會，幾乎都指定老街飯包，店裡用的食材都是當天採購，不管品質各方面，都必須合乎老闆娘的嚴格把關。老闆娘就是阿德曾介紹過的「南海岸海產店」的麗華，挑剔出了名，聽到她的名號，等於是品質保證。

一芳海苔醬，創辦人廖仁山先生早期以製造醬油為主，利用醬油特殊的好滋味，研發出無腥味且完整保留海苔纖維的海苔醬。目前由留學日本的第二代廖志常先生經營，堅持使用高成本的純青海苔做為原料，製造出絕佳風味的「一芳海苔佃煮」。

 





(創立於民國52年的一芳海苔醬)






(從匾額可以看出一芳海苔醬的歷史)






(老闆廖先生)







(一芳海苔醬)

離開中山路進入南門路，整修中的南門矗立在眼前，繞一圈往東開去可以看到東門及搶孤的豎孤棚，城牆向南延伸至恆春國中，往北可以至北門，再往西連接至西門，走在城牆上欣賞古城的山景，引人發思古之幽情！

 









(豎孤棚---農曆七月搶孤比賽的場地)






(東門的城牆)

城牆下有一群人在打著像槌球的玩意兒，一問之下才知道是木球，又稱為台灣高爾夫球，聽了不覺莞爾。恆春國中退休的張老師說，這邊的場地都是大家認養管理，每天早上大夥都會來澆水、除草及清除垃圾。讓人感動這是在國境之南的恆春嗎？

 





(打木球的人們)







(木球必須穿過中間，才算得分)

另外要特別介紹「梅姨麵店」，位於恆南路的恆春醫院旁。幾年前第一次去吃的時候，覺得店內異常乾淨，麵、飯、調味料的口感也都不錯，更驚訝的是仙草茶，仙草味濃厚，甜度適中，喝完全身舒暢，讓人留下深刻印象。

(梅姨麵店)







(梅姨的老公)







(梅姨)
 

旅遊墾丁二十幾年，通常會住在墾丁或南灣，用餐通常都是選擇南灣或恆春街上，以上是我的一點心得，希望大家到墾丁遊玩，玩得盡興，也能品嘗到「在地的好滋味」，不要老是當冤大頭。