2011年11月17日 星期四

【高雄市】吳寶春麵包坊 正港ㄟ台灣精神





(1)     荔枝玫瑰麵包-2010年世界冠軍




(2)     亞麻子蔓越莓麵包





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(4)     挑高的空間,感覺很舒服!





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一早起床到飯店附近散步,發現五福路接近愛河的南側,有一個不起眼的教堂,走近一看才知道是「玫瑰聖母聖殿主教座堂」。在陽光照耀下閃閃發亮、耀眼奪目。雖然外型沒有歐洲的教堂這般宏偉,內部的設計卻是一點都不馬虎,精雕細琢,美得讓人不得不細細品味。據裡面的志工所述,側邊的木窗完成於八十幾年前,往上推到任何位置都可以自然停住,操作起來方便又簡單,真讓人嘖嘖稱奇!





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(9)     八十多年的窗戶,雖然略顯老舊,可是操作非常方便,推到哪裡就停在哪裡!





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台灣不少麵包店都打著「吳寶春」的名號,販賣相關產品,女兒提議,既然來到高雄,不如去逛逛正宗吳寶春麵包坊。聽說到了假日都大排長龍,沒想到這天這麼順利,恰好遇到出爐時間,也沒有排隊人潮,直接就進入參觀選購。買了酒釀桂圓、荔枝玫瑰麵包及幾塊鳳梨酥,酒釀桂圓和荔枝玫瑰麵包香Q紮實,富有彈性,口感很棒。鳳梨酥平易近人,是種讓人很難捉摸的味道。





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(18)     酒釀桂圓麵包-2007年亞洲冠軍





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(20)     陳無嫌鳳梨酥-陳無嫌是吳寶春先生的母親





(21)     陳無嫌鳳梨酥




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(24)     酒釀桂圓麵包-2007年亞洲冠軍




(25)     荔枝玫瑰麵包-2010年世界冠軍




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麵包坊位於四維三路,四維行政中心的對面,採一樓挑高設計,內部有一面紅色磚牆,採用不少木頭的元素,簡潔明亮,感覺很溫馨,迴異於一般的烘焙坊。外觀的設計也有別於一般麵包店,格調高雅,很有氣勢,有如巴黎香榭里榭大道的名店呢!





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(33)     原為高雄市政府,目前是高雄市四維行政中心。



吳寶春麵包坊店址:高雄市苓雅區四維三路19號

                     電話:07-3359593



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