(1) 炸海苔口感獨特~老少咸宜
(2)
一月中旬友人到墾丁遊玩,本想到南灣的南海岸海產店用餐,卻發現大門深鎖,原來南海岸現在只有五六日三天營業,其他日子則須預訂才營業,帶客人去用餐的夏都經理還笑稱他「做三休四」呢!其實,南海岸的老闆「麗華姨」好幾年前就萌生退意,已經提過多次「想退休了」,她說本來想關門了,但是老客人捨不得,因此只好選擇半退休的方式!
(3)
(4) 粉薑~味道介於馬鈴薯和薑之間
(5) 雨來菇~恆春的特產~口感類似木耳但是比較嫩
(6) 青龍辣椒炒小魚乾、豆豉
(7) 地瓜葉
(8) 自製的臘肉炒飯~香醇可口~每個朋友去吃都讚不絕口
年前到墾丁渡假,恰巧老婆的妹婿帶著兒女到墾丁做寒假作業,當晚大家一起到南海岸用餐,一向挑食的小外甥直誇好吃,竟然吃了三四碗臘肉炒飯,連炸海苔掉到地上都捨不得丟掉,直說「簡直太…太好吃了!」,逗得大家哈哈大笑!
(9) 刺鮭(河豚)米粉~獨創的味道已經風光了二十年以上
(10) 海雞母魚湯~魚肉Q彈鮮甜
(11) 香煎旗魚~香嫩好吃
(12) 雙殼螃蟹肉質鮮美~甜味奇佳
(13) 野生的烏魚子~有點黏又不太黏~香醇甘甜
(9) 刺鮭(河豚)米粉~獨創的味道已經風光了二十年以上
(10) 海雞母魚湯~魚肉Q彈鮮甜
(11) 香煎旗魚~香嫩好吃
(12) 雙殼螃蟹肉質鮮美~甜味奇佳
(13) 野生的烏魚子~有點黏又不太黏~香醇甘甜
第二晚再去用餐時,除了常吃的刺鮭(河豚)米粉外,麗華姨還煮了雙殼的螃蟹,原來雙殼是指外殼快脫殼,內殼還是可食用的軟殼,她說這種比較好吃!她還烤了兩片烏魚子,原來這些野生烏魚子不是拿來賣的,是準備給自己家人吃的,她每年都特地到東港找熟識的店家買,而且只買剛做好的新貨,麗華姨認為這樣最新鮮,難怪烏魚子吃起來有點黏又不太黏,香醇甘甜的口感,吃完大家都覺得意猶未竟呢!
店址:屏東縣恆春鎮南灣里南灣路76號
電話:08-8896878 , 08-8899878
延伸閱讀
南海岸的晚餐-有堅持才有好料理http://www.wretch.cc/blog/jendechn/15791441店址:屏東縣恆春鎮南灣里南灣路76號
電話:08-8896878 , 08-8899878
延伸閱讀
恆春‧墾丁之旅http://www.wretch.cc/blog/jendechn&category_id=13801398
首推嗎
回覆刪除版主回覆:(03/18/2011 02:25:44 PM)
時間和二樓一樣
那就並列第一吧
頭香??不會吧~
回覆刪除我要撿走囉~哈哈哈哈 :D
版主回覆:(03/03/2011 01:39:33 PM)
時間一樣
那就並列第一吧
謝謝 偉恩
一樓也太快了吧~大囧
回覆刪除墾丁好多海產我超愛的 :D
不過吃太多還是得小心膽固醇過高 Q_Q
版主回覆:(03/03/2011 01:45:24 PM)
不用想太多
好好的品嚐吧
我最愛烏魚子了
回覆刪除那烏魚子切的好大塊 好豪氣阿
推+1
版主回覆:(03/03/2011 01:46:28 PM)
野生的烏魚子
表面沒這麼金黃
口感倒是挺讚的
謝謝 SHINYI推推
那個炸海苔好特別,我還第一次看耶..
回覆刪除那個烏魚子還切真大塊..好享受的感覺喔!
這些比我家的年夜飯還澎湃耶!!(驚)
版主回覆:(03/03/2011 01:48:18 PM)
炸海苔香醇可口
烏魚子是野生的
雖然表面沒有這麼金黃
味道倒是挺讚的
有機會可以試試
兩年沒去墾丁度假了~
回覆刪除我也很喜歡當地小吃~
那烏魚子真的好想咬一口呢!
^^
Angel push5
版主回覆:(03/03/2011 01:57:58 PM)
除了出國
墾丁是我們每年必走的行程
那野生的烏魚子真的比宴會上的美味多了
謝謝 ANGEL推推
推~
回覆刪除這裡的料理充滿海味
很值得一試的樣子
下次去墾丁
不知道有沒有運氣
可以碰到他開店
版主回覆:(03/03/2011 02:06:54 PM)
要去之前可以先打電話
說是阿德介紹的
不用點菜
請他準備就好
這樣才可以吃到好料理
合菜是給不熟的客人點的
謝謝 推推
好多我沒吃過的東西,
回覆刪除炸海苔感覺好特別不知道好不好吃,
推推
版主回覆:(03/03/2011 02:15:22 PM)
炸海苔口感很棒
老少咸宜
謝謝 推推
炸海苔有媽媽的味道,
回覆刪除以前家裡也這樣做的.
版主回覆:(03/03/2011 02:16:21 PM)
炸海苔口感很棒
吃過的朋友都很喜歡
去年去墾丁也有吃刺鮭米粉耶
回覆刪除我是吃"照利"那家的
超好吃的啦
蓉蓉推
版主回覆:(03/03/2011 02:17:30 PM)
南海岸是墾管處和當地人常吃的店
老闆不打廣告
有機會可以吃吃南海岸的料理
口感很棒哦
謝謝 蓉蓉推推
雖然店面看起來很平凡,
回覆刪除但是這種屹立不搖的老店,
一定有它獨特的特色...
炸海苔跟河豚米粉都想嚐嚐看...
掉在地上的就留給我吃好了..哈~
推推~
版主回覆:(03/03/2011 02:23:35 PM)
老闆娘對食材和料理以及衛生
都非常的堅持
料理的口味又好
阿德才會吃了這麼多年
謝謝 推推
推9
回覆刪除看起來挺美味的
除了我不敢吃的菜~XD
版主回覆:(03/03/2011 02:57:47 PM)
如果請你吃
我一定點你喜歡的
謝謝 郁菁推推
最美味的美食
回覆刪除真的就是會讓人
在想去品嘗的美食ㄋ
看得我都想去品嘗一番
冠頭 推十
版主回覆:(03/03/2011 03:07:23 PM)
吃過附近很多店家
譬如大光的阿利海產、天天來海產
恆春的照利‧‧‧
南海岸還是我的最愛
謝謝 冠頭推推
墾丁真的有好多優質的海產店!!!
回覆刪除而且都是樸實的小店但卻是實在的好味道~
那炸海苔看起來太棒了~~~~
感覺會跟零嘴一樣很ㄕㄨㄚˋ嘴XD
版主回覆:(03/04/2011 09:38:19 AM)
很多都是賣觀光客的
南海岸是當地人和墾管處聚餐的地方
很多高官南下也都指定呢
東西好吃、衛生又實在
阿德才會吃這麼多年
哈哈~~看到阿德大哥的介紹囉
回覆刪除下回一定要去嚐嚐 先收再說^^ 順便推嘿
版主回覆:(03/04/2011 09:41:03 AM)
謝謝 球球推+收
去的時候記得說阿德介紹
不要吃合菜也不要點菜
請麗華老闆娘幫你們配菜
這樣才能吃到當天的好料
Korey推
回覆刪除那個臘肉炒飯一看就知道不錯吃
因為顆粒很分明 炒功很不錯喔~
版主回覆:(03/04/2011 09:47:06 AM)
KOREY看得真仔細
臘肉炒飯吃過的朋友
每個都讚不絕口
謝謝 Korey推推
粉多年沒去墾丁了
回覆刪除咻~時間過得真快
炸海苔好像不錯
臘肉炒飯光看就想吃
推推~
版主回覆:(03/04/2011 09:48:51 AM)
樣樣都是美味啊
有機會可以去嚐嚐
謝謝 推推
推+15
回覆刪除嘿嘿...
下一陣子計劃到南仁湖
如果時間允許
一定要去看看
說阿德介紹的一定要算便宜啦
~"~
版主回覆:(03/04/2011 09:50:10 AM)
去的時候
記得說阿德介紹
不要自己點菜
請老闆娘配菜就好
這樣才能吃到當天的好料
一定物超所值
謝謝 推推
喵喵推+16
回覆刪除有海鮮必推
呵呵呵呵
好想吃螃蟹喔
版主回覆:(03/04/2011 09:53:46 AM)
謝謝 喵喵推推
南海岸的海鮮
品質佳
價錢便宜
有到墾丁可以去嚐嚐
推~
回覆刪除那我們去報阿德的名字
是否有野生烏魚子吃ㄋ???
版主回覆:(03/04/2011 09:55:52 AM)
當然沒問題
只是今年可能都吃完了
如果明年過年前後回來可以去嚐嚐看
謝謝 閒麻推推
推18
回覆刪除菜色好特別喔!!收起來太可惜了嘛~~
版主回覆:(03/05/2011 04:33:53 PM)
老闆娘已年近70
從19歲出道至今
已經半個世紀
做三休四應該不為過
況且恆春她還開了一家老街便當
生意也是強強滾
謝謝 推推
前陣子也跑了燙墾丁
回覆刪除可惜功課做的不夠
不然還滿想試試這家的餐點
因為都好特別喔~
+1
版主回覆:(03/05/2011 04:37:04 PM)
VIVI~南海岸是當地人和墾管處聚餐的地方
很多高官南下或凱撒飯店的員工聚餐
都是在南海岸呢
老闆娘不喜歡廣告
不像阿利海產、照利在網路上這麼有名
料理的品質可是一極棒
要吃到好東西
不要吃合菜
只要說阿德介紹
請她幫忙配菜
就可吃到當天的好料
價錢也很合理
老闆娘在恆春老街
也有開一家老街便當
生意也不錯
謝謝 推推
推推~
回覆刪除哇~ 好多我沒吃過的海鮮料理
那烏魚子切的好大一塊
真想試試那口感^^
版主回覆:(03/05/2011 04:44:39 PM)
野生的烏魚子
雖然表面看起來沒這麼金黃
口感倒是一級棒
謝謝 推推
joice 推+21~
回覆刪除我最愛海鮮料理了~
ㄧ定是手藝很棒才會一直去捧場~^^
版主回覆:(03/05/2011 04:50:26 PM)
手藝不錯
可以吃到新鮮的上等海鮮
更是難得
謝謝 JOICE推推
哈哈~~~
回覆刪除下次有機會去墾丁
我也來去吃看看
謝謝分享唷
推+1
版主回覆:(03/07/2011 02:09:06 AM)
當地人和墾管處喜愛的店
值得品嚐
謝謝 推推
思思推23
回覆刪除原來巷子內店家就是這家
看起來每道菜真的都不哩壓好吃說
那薑絲大腸看起來很下飯餒!
還有特別的海苔酥!
齁齁
肚子餓嘞!
版主回覆:(03/07/2011 02:11:02 AM)
那是粉薑不是大腸啦
食材新鮮
料理也很棒
有到墾丁可以試試看
謝謝 思思推推
這是在墾丁大街上嗎?
回覆刪除看起來好好吃喔!
推
版主回覆:(03/07/2011 02:13:57 AM)
不是墾丁大街
是在南灣海水浴場對面
謝謝 瑪格推推
寶貝毛推26
回覆刪除墾丁第一個讓人聯想到的就是沙灘和陽光
海鮮的美食更是不能缺少的
這幾道料理都是我好愛的喔
~~~夏天快來,我也想去南台灣~~
版主回覆:(03/07/2011 02:17:33 AM)
如果不是在台北這麼遠
應該每個月都會去一趟吧
沙灘、陽光、美食
太吸引人了
謝謝 寶貝毛推推
炸海苔!!
回覆刪除好想吃!!
你們吃了好多草噢~
我愛吃草~>///<
版主回覆:(03/07/2011 02:26:36 AM)
吃草很健康啊
呵呵
謝謝 推推
看來下一次去墾丁一定要來這間吃阿德老師推薦的菜啦!!
回覆刪除推!
收!
版主回覆:(03/07/2011 02:28:14 AM)
南海岸是當地人和墾管處聚餐的地點
雖然沒有像阿利海產、照利這麼有名
食材的新鮮度和料理的品質
可是一點都不含糊
下次去可以試試看哦
記得不要吃合菜
就說是朋友介紹
請老闆幫配菜就好
這樣才可以嚐到真正的美味
謝謝 JENNY推推
哇阿德兄
回覆刪除近日忙少掛格你又po了墾丁行
其它文我都追不上了
推29的曉貞
版主回覆:(03/07/2011 02:38:44 AM)
沒關係
有空多來走走
謝謝 曉貞推推
好多都是小虎沒吃過的料理,炸海苔、粉薑、雨來菇?想連都想不出那是什麼味道和口
回覆刪除感!有機會去南台灣真得去嚐嚐,謝謝阿德!
版主回覆:(03/07/2011 02:40:04 AM)
南海岸是當地人和墾管處聚餐的地點
雖然沒有像阿利海產、照利這麼有名
食材的新鮮度和料理的品質
可是一點都不含糊
記得不要吃合菜
就說是朋友介紹
請老闆幫配菜就好
這樣才可以嚐到真正的美味
有空可以去品嘗一番
推推~
回覆刪除還沒吃午餐呢
看了肚子咕咕叫^^
吃了二十幾年...
想必老闆娘的年紀已可半退休
做三休四很棒的抉擇:)
Amy保母~*
版主回覆:(03/07/2011 02:42:08 AM)
老闆娘從19歲就開始賣海產
年近70
退休也是理所當然
恆春老街她還開了一家「老街便當」
生意也不錯
謝謝 AMY推推
這桌菜好多 Vicki 都沒吃過,希望有機會也能去嚐嚐看 ~ 推!
回覆刪除版主回覆:(03/07/2011 02:48:26 AM)
如果回台灣
有去墾丁再試試看
謝謝 推推
哇!!這看起來真不錯!!
回覆刪除墾丁的海產店真的是不能錯過耶!!
我上禮拜去墾丁的時候一直下著毛毛雨~
後來跑去吃美式料理XDDD
版主回覆:(03/07/2011 02:51:50 AM)
墾丁真的是很美的地方
海洋、沙灘、美食
每年都去還是去不膩呢
推+34
回覆刪除炸海苔我沒吃過~
很想吃看看口味如何^^
版主回覆:(03/07/2011 09:41:09 AM)
高雄離墾丁這麼近
假日就可以去品嘗一下
謝謝 推推
推35
回覆刪除Lily想吃炸海苔和野生烏魚子^++++^
好香喔~
版主回覆:(03/07/2011 03:24:42 PM)
每一樣都很美味
我還跟振愉說
有空帶他到墾丁品嚐美食
謝謝 LILY推推
地瓜葉的樣子很像莧菜
回覆刪除是一樣的嗎?
推~
版主回覆:(03/07/2011 03:26:56 PM)
兩種不一樣
地瓜葉的纖維多了些
莧菜比較嫩
謝謝 推推
天氣要開始暖和了..
回覆刪除就是去墾丁的好天氣呢..
下次去也要來吃這間老店啦..
芷涵推推^^~~
版主回覆:(03/07/2011 03:30:11 PM)
下次去墾丁可以試試看
就說是阿德介紹
不要自己點菜
請老闆娘幫忙配菜就好
這樣才能嘗到真正的美味
謝謝 芷涵推推
IVY推42
回覆刪除我還第一次聽過炸海苔
好有趣喔~
也想要吃吃看^^
版主回覆:(03/07/2011 03:33:50 PM)
炸海苔口感很棒
有機會可以吃吃看
謝謝 IVY推推
烏魚子未切薄片
回覆刪除真是豪邁大氣!
版主回覆:(03/08/2011 09:21:28 AM)
野生的烏魚子
很香口感很棒
沒吃過這一家耶!
回覆刪除菜色很豐盛,
看到那個螃蟹超心動的說^^
推推
版主回覆:(03/08/2011 09:22:49 AM)
南海岸是當地人和墾管處聚餐的地方
老闆不喜歡廣告
在網路上不像阿利海產、照利這麼有名
開了近三十年
料理可是一點也不含糊
吃過的朋友都讚不絕口呢
謝謝 青青推推
那配菜的話大概兩個人要吃多少錢呢?
回覆刪除版主回覆:(03/08/2011 09:25:57 AM)
兩個人如果不吃野生的螃蟹或龍蝦
大概600~800
如果有吃螃蟹或龍蝦
那就看重量了
我們平常去吃的價錢
大概都介於600~1500之間
吃了這麼多年
比台北富基漁港、碧砂漁港
好吃價錢也便宜
主要是野生的東西
愈來愈少
在外面的店我很少吃到滿意的
如果當天沒有好的食材
就隨便吃
老闆娘好像母親一樣
絲瓜粥或麵線都曾經煮給我們吃過
有時吃到要離開那一天才結帳
有的時候
兩三百塊也吃一餐
她現在等於是半退休狀態
只做5、6、日
我還問她說
如果平常去怎麼辦
她說打電話給她
就會煮給我們吃
真是太感動了
原來墾丁有這麼一家道地的海產店,
回覆刪除謝謝阿德兄的介紹,以後我到墾丁
就多了一個選擇了,感謝!
推推~~
版主回覆:(03/08/2011 09:41:35 AM)
南海岸是當地人墾管處聚餐的地方
料理品質很優
值得品嚐
謝謝 推推
+46
回覆刪除呷迦賀~
版主回覆:(03/08/2011 01:59:14 PM)
傳統的味道
讓人吃不膩
謝謝 仙女推推
德哥
回覆刪除這炸海苔感覺挺酥脆的齁
這一桌菜看了真是豐盛呀
^^
版主回覆:(03/08/2011 12:11:57 PM)
南海岸怎麼吃
都令人滿意
謝謝 推推
看到那烏魚子~~~
回覆刪除眼睛整個都亮了...推48
版主回覆:(03/08/2011 12:19:55 PM)
那野生的烏魚子
比婚宴上的美味太多了
謝謝 推推
推
回覆刪除炸海苔當零食吃的話應該也很不錯ㄅ
雨來菇...好特別ㄋ 我沒吃過
版主回覆:(03/08/2011 12:21:11 PM)
炸海苔和雨來菇都很好吃
下次到墾丁可以去嚐嚐
謝謝 推推
我真是太瞎了
回覆刪除粉薑跟大腸都分不清~
謝謝阿德大哥指教~
我要去換眼鏡了啦
XD
版主回覆:(03/08/2011 01:48:28 PM)
乍看之下
真的很像
像我們已經有老花
看錯的機會更多
推+1
回覆刪除烏魚子配蒜苗最對味~~
我超愛的啦~~
不過河豚米粉我就有點怕怕…
因為我不敢吃河豚說…
版主回覆:(03/08/2011 01:58:30 PM)
盤子上的蒜苗是再切出來的
剛端出來的蒜苗
一下就不見了
河豚米粉的口感也是超讚的
有到墾丁可以吃吃看
謝謝 推推
老師早安~
回覆刪除美味珍饈"必定品嘗!!
推+
版主回覆:(03/08/2011 02:15:50 PM)
有機會一起去墾丁品嚐吧
謝謝 振愉推推
那到炸海苔還真是少見
回覆刪除感覺相當特別
烏魚子切得這麼大塊
好奢侈的吃法蹓
推~~
版主回覆:(03/08/2011 02:19:09 PM)
炸海苔老少咸宜
健康又好吃
野生的烏魚子
吃起來回味無窮
勝過婚宴上的千百倍
謝謝 推推
Judy推53^^
回覆刪除齁齁~
果然都是屏東本地ㄉ好料捏!!!
我還蠻想嘗嘗看那炸海苔~
好酥ㄉ感覺唷!!
還有刺鮭米粉ㄝ是~
真豐盛ㄉ晚餐^_^
版主回覆:(03/08/2011 02:21:28 PM)
下次回屏東
可以去品嚐看看哦
謝謝 JUDY推推
+54
回覆刪除雨來菇...沒吃過,蠻好奇他的味道^^
版主回覆:(03/09/2011 02:09:59 PM)
類似木耳
應該也是菌類
口感較軟嫩
謝謝 推推
這種時間看這種美食
回覆刪除簡直是折磨呀~
版主回覆:(03/21/2011 01:44:16 PM)
南海岸的老闆娘
年事已高
今年四月底已結束營業