2011年3月3日 星期四

【屏東‧墾丁】南海岸海產店 吃了近二十幾年仍是首選




(1)  炸海苔口感獨特~老少咸宜




(2)  



一月中旬友人到墾丁遊玩,本想到南灣的南海岸海產店用餐,卻發現大門深鎖,原來南海岸現在只有五六日三天營業,其他日子則須預訂才營業,帶客人去用餐的夏都經理還笑稱他「做三休四」
呢!其實,南海岸的老闆「麗華姨」好幾年前就萌生退意,已經提過多次「想退休了」,她說本來想關門了,但是老客人捨不得,因此只好選擇半退休的方式!





(3)  





(4)  粉薑~味道介於馬鈴薯和薑之間





(5)  雨來菇~恆春的特產~口感類似木耳但是比較嫩





(6)  青龍辣椒炒小魚乾、豆豉





(7)  地瓜葉





(8)  自製的臘肉炒飯~香醇可口~每個朋友去吃都讚不絕口



年前到墾丁渡假,恰巧老婆的妹婿帶著兒女到墾丁做寒假作業,當晚大家一起到南海岸用餐,一向挑食的小外甥直誇好吃,竟然吃了三四碗臘肉炒飯,連炸海苔掉到地上都捨不得丟掉,直說「簡直太太好吃了!」,逗得大家哈哈大笑!





(9)  刺鮭(河豚)米粉~獨創的味道已經風光了二十年以上





(10)  海雞母魚湯~魚肉Q彈鮮甜





(11)  香煎旗魚~香嫩好吃





(12)  雙殼螃蟹肉質鮮美~甜味奇佳





(13)  野生的烏魚子~點黏又不太黏~香醇甘甜



第二晚再去用餐時,除了常吃的刺鮭(河豚)米粉外,麗華姨還煮了雙殼的螃蟹,原來雙殼是指外殼快脫殼,內殼還是可食用的軟殼,她說這種比較好吃!她還烤了兩片烏魚子,原來這些野生烏魚子不是拿來賣的,是準備給自己家人吃的,她每年都特地到東港找熟識的店家買,而且只買剛做好的新貨,麗華姨認為這樣最新鮮,難怪烏魚子吃起來有點黏又不太黏,香醇甘甜的口感,吃完大家都覺得意猶未竟呢!



店址:屏東縣恆春鎮南灣里南灣路76號
電話:08-8896878 , 08-8899878


延伸閱讀
南海岸的晚餐-有堅持才有好料理http://www.wretch.cc/blog/jendechn/15791441
恆春‧墾丁之旅http://www.wretch.cc/blog/jendechn&category_id=13801398


55 則留言:

  1. 首推嗎

    版主回覆:(03/18/2011 02:25:44 PM)


    時間和二樓一樣
    那就並列第一吧

    回覆刪除
  2. 頭香??不會吧~
    我要撿走囉~哈哈哈哈 :D

    版主回覆:(03/03/2011 01:39:33 PM)


    時間一樣
    那就並列第一吧
    謝謝 偉恩

    回覆刪除
  3. 一樓也太快了吧~大囧
    墾丁好多海產我超愛的 :D
    不過吃太多還是得小心膽固醇過高 Q_Q

    版主回覆:(03/03/2011 01:45:24 PM)


    不用想太多
    好好的品嚐吧

    回覆刪除
  4. 我最愛烏魚子了
    那烏魚子切的好大塊 好豪氣阿

    推+1

    版主回覆:(03/03/2011 01:46:28 PM)


    野生的烏魚子
    表面沒這麼金黃
    口感倒是挺讚的
    謝謝 SHINYI推推

    回覆刪除
  5. 那個炸海苔好特別,我還第一次看耶..
    那個烏魚子還切真大塊..好享受的感覺喔!
    這些比我家的年夜飯還澎湃耶!!(驚)

    版主回覆:(03/03/2011 01:48:18 PM)


    炸海苔香醇可口
    烏魚子是野生的
    雖然表面沒有這麼金黃
    味道倒是挺讚的
    有機會可以試試

    回覆刪除
  6. 兩年沒去墾丁度假了~
    我也很喜歡當地小吃~
    那烏魚子真的好想咬一口呢!

    ^^
    Angel push5

    版主回覆:(03/03/2011 01:57:58 PM)


    除了出國
    墾丁是我們每年必走的行程
    那野生的烏魚子真的比宴會上的美味多了
    謝謝 ANGEL推推

    回覆刪除
  7. 推~
    這裡的料理充滿海味
    很值得一試的樣子
    下次去墾丁
    不知道有沒有運氣
    可以碰到他開店

    版主回覆:(03/03/2011 02:06:54 PM)


    要去之前可以先打電話
    說是阿德介紹的
    不用點菜
    請他準備就好
    這樣才可以吃到好料理
    合菜是給不熟的客人點的
    謝謝 推推

    回覆刪除
  8. 好多我沒吃過的東西,
    炸海苔感覺好特別不知道好不好吃,
    推推

    版主回覆:(03/03/2011 02:15:22 PM)


    炸海苔口感很棒
    老少咸宜
    謝謝 推推

    回覆刪除
  9. 炸海苔有媽媽的味道,
    以前家裡也這樣做的.

    版主回覆:(03/03/2011 02:16:21 PM)


    炸海苔口感很棒
    吃過的朋友都很喜歡

    回覆刪除
  10. 去年去墾丁也有吃刺鮭米粉耶
    我是吃"照利"那家的
    超好吃的啦

    蓉蓉推

    版主回覆:(03/03/2011 02:17:30 PM)


    南海岸是墾管處和當地人常吃的店
    老闆不打廣告
    有機會可以吃吃南海岸的料理
    口感很棒哦
    謝謝 蓉蓉推推

    回覆刪除
  11. 雖然店面看起來很平凡,
    但是這種屹立不搖的老店,
    一定有它獨特的特色...
    炸海苔跟河豚米粉都想嚐嚐看...
    掉在地上的就留給我吃好了..哈~

    推推~

    版主回覆:(03/03/2011 02:23:35 PM)


    老闆娘對食材和料理以及衛生
    都非常的堅持
    料理的口味又好
    阿德才會吃了這麼多年
    謝謝 推推

    回覆刪除
  12. 推9
    看起來挺美味的
    除了我不敢吃的菜~XD

    版主回覆:(03/03/2011 02:57:47 PM)


    如果請你吃
    我一定點你喜歡的
    謝謝 郁菁推推

    回覆刪除
  13. 最美味的美食
    真的就是會讓人
    在想去品嘗的美食ㄋ
    看得我都想去品嘗一番
    冠頭 推十

    版主回覆:(03/03/2011 03:07:23 PM)


    吃過附近很多店家
    譬如大光的阿利海產、天天來海產
    恆春的照利‧‧‧
    南海岸還是我的最愛
    謝謝 冠頭推推

    回覆刪除
  14. 墾丁真的有好多優質的海產店!!!
    而且都是樸實的小店但卻是實在的好味道~
    那炸海苔看起來太棒了~~~~
    感覺會跟零嘴一樣很ㄕㄨㄚˋ嘴XD

    版主回覆:(03/04/2011 09:38:19 AM)


    很多都是賣觀光客的
    南海岸是當地人和墾管處聚餐的地方
    很多高官南下也都指定呢
    東西好吃、衛生又實在
    阿德才會吃這麼多年

    回覆刪除
  15. 哈哈~~看到阿德大哥的介紹囉
    下回一定要去嚐嚐 先收再說^^ 順便推嘿

    版主回覆:(03/04/2011 09:41:03 AM)


    謝謝 球球推+收
    去的時候記得說阿德介紹
    不要吃合菜也不要點菜
    請麗華老闆娘幫你們配菜
    這樣才能吃到當天的好料

    回覆刪除
  16. Korey推
    那個臘肉炒飯一看就知道不錯吃
    因為顆粒很分明 炒功很不錯喔~

    版主回覆:(03/04/2011 09:47:06 AM)


    KOREY看得真仔細
    臘肉炒飯吃過的朋友
    每個都讚不絕口
    謝謝 Korey推推

    回覆刪除
  17. 粉多年沒去墾丁了
    咻~時間過得真快
    炸海苔好像不錯
    臘肉炒飯光看就想吃
    推推~

    版主回覆:(03/04/2011 09:48:51 AM)


    樣樣都是美味啊
    有機會可以去嚐嚐
    謝謝 推推

    回覆刪除
  18. 推+15
    嘿嘿...
    下一陣子計劃到南仁湖
    如果時間允許
    一定要去看看
    說阿德介紹的一定要算便宜啦
    ~"~

    版主回覆:(03/04/2011 09:50:10 AM)


    去的時候
    記得說阿德介紹
    不要自己點菜
    請老闆娘配菜就好
    這樣才能吃到當天的好料
    一定物超所值
    謝謝 推推

    回覆刪除
  19. 喵喵推+16

    有海鮮必推

    呵呵呵呵

    好想吃螃蟹喔

    版主回覆:(03/04/2011 09:53:46 AM)


    謝謝 喵喵推推
    南海岸的海鮮
    品質佳
    價錢便宜
    有到墾丁可以去嚐嚐

    回覆刪除
  20. 推~
    那我們去報阿德的名字
    是否有野生烏魚子吃ㄋ???

    版主回覆:(03/04/2011 09:55:52 AM)


    當然沒問題
    只是今年可能都吃完了
    如果明年過年前後回來可以去嚐嚐看
    謝謝 閒麻推推

    回覆刪除
  21. 推18
    菜色好特別喔!!收起來太可惜了嘛~~

    版主回覆:(03/05/2011 04:33:53 PM)


    老闆娘已年近70
    從19歲出道至今
    已經半個世紀
    做三休四應該不為過
    況且恆春她還開了一家老街便當
    生意也是強強滾
    謝謝 推推

    回覆刪除
  22. 前陣子也跑了燙墾丁
    可惜功課做的不夠
    不然還滿想試試這家的餐點
    因為都好特別喔~
    +1

    版主回覆:(03/05/2011 04:37:04 PM)


    VIVI~南海岸是當地人和墾管處聚餐的地方
    很多高官南下或凱撒飯店的員工聚餐
    都是在南海岸呢
    老闆娘不喜歡廣告
    不像阿利海產、照利在網路上這麼有名
    料理的品質可是一極棒
    要吃到好東西
    不要吃合菜
    只要說阿德介紹
    請她幫忙配菜
    就可吃到當天的好料
    價錢也很合理

    老闆娘在恆春老街
    也有開一家老街便當
    生意也不錯
    謝謝 推推

    回覆刪除
  23. 推推~
    哇~ 好多我沒吃過的海鮮料理
    那烏魚子切的好大一塊
    真想試試那口感^^

    版主回覆:(03/05/2011 04:44:39 PM)


    野生的烏魚子
    雖然表面看起來沒這麼金黃
    口感倒是一級棒
    謝謝 推推

    回覆刪除
  24. joice 推+21~

    我最愛海鮮料理了~
    ㄧ定是手藝很棒才會一直去捧場~^^

    版主回覆:(03/05/2011 04:50:26 PM)


    手藝不錯
    可以吃到新鮮的上等海鮮
    更是難得
    謝謝 JOICE推推

    回覆刪除
  25. 哈哈~~~

    下次有機會去墾丁

    我也來去吃看看

    謝謝分享唷

    推+1

    版主回覆:(03/07/2011 02:09:06 AM)


    當地人和墾管處喜愛的店
    值得品嚐
    謝謝 推推

    回覆刪除
  26. 思思推23

    原來巷子內店家就是這家
    看起來每道菜真的都不哩壓好吃說
    那薑絲大腸看起來很下飯餒!
    還有特別的海苔酥!
    齁齁
    肚子餓嘞!

    版主回覆:(03/07/2011 02:11:02 AM)


    那是粉薑不是大腸啦
    食材新鮮
    料理也很棒
    有到墾丁可以試試看
    謝謝 思思推推

    回覆刪除
  27. 這是在墾丁大街上嗎?

    看起來好好吃喔!



    版主回覆:(03/07/2011 02:13:57 AM)


    不是墾丁大街
    是在南灣海水浴場對面
    謝謝 瑪格推推

    回覆刪除
  28. 寶貝毛推26
    墾丁第一個讓人聯想到的就是沙灘和陽光
    海鮮的美食更是不能缺少的
    這幾道料理都是我好愛的喔
    ~~~夏天快來,我也想去南台灣~~

    版主回覆:(03/07/2011 02:17:33 AM)


    如果不是在台北這麼遠
    應該每個月都會去一趟吧
    沙灘、陽光、美食
    太吸引人了
    謝謝 寶貝毛推推

    回覆刪除
  29. 炸海苔!!
    好想吃!!
    你們吃了好多草噢~
    我愛吃草~>///<

    版主回覆:(03/07/2011 02:26:36 AM)


    吃草很健康啊
    呵呵
    謝謝 推推

    回覆刪除
  30. 看來下一次去墾丁一定要來這間吃阿德老師推薦的菜啦!!
    推!
    收!

    版主回覆:(03/07/2011 02:28:14 AM)


    南海岸是當地人和墾管處聚餐的地點
    雖然沒有像阿利海產、照利這麼有名
    食材的新鮮度和料理的品質
    可是一點都不含糊
    下次去可以試試看哦
    記得不要吃合菜
    就說是朋友介紹
    請老闆幫配菜就好
    這樣才可以嚐到真正的美味
    謝謝 JENNY推推

    回覆刪除
  31. 哇阿德兄
    近日忙少掛格你又po了墾丁行
    其它文我都追不上了

    推29的曉貞

    版主回覆:(03/07/2011 02:38:44 AM)


    沒關係
    有空多來走走
    謝謝 曉貞推推

    回覆刪除
  32. 好多都是小虎沒吃過的料理,炸海苔、粉薑、雨來菇?想連都想不出那是什麼味道和口
    感!有機會去南台灣真得去嚐嚐,謝謝阿德!

    版主回覆:(03/07/2011 02:40:04 AM)


    南海岸是當地人和墾管處聚餐的地點
    雖然沒有像阿利海產、照利這麼有名
    食材的新鮮度和料理的品質
    可是一點都不含糊
    記得不要吃合菜
    就說是朋友介紹
    請老闆幫配菜就好
    這樣才可以嚐到真正的美味
    有空可以去品嘗一番

    回覆刪除
  33. 推推~
    還沒吃午餐呢
    看了肚子咕咕叫^^

    吃了二十幾年...
    想必老闆娘的年紀已可半退休
    做三休四很棒的抉擇:)

    Amy保母~*

    版主回覆:(03/07/2011 02:42:08 AM)


    老闆娘從19歲就開始賣海產
    年近70
    退休也是理所當然
    恆春老街她還開了一家「老街便當」
    生意也不錯
    謝謝 AMY推推

    回覆刪除
  34. 這桌菜好多 Vicki 都沒吃過,希望有機會也能去嚐嚐看 ~ 推!

    版主回覆:(03/07/2011 02:48:26 AM)


    如果回台灣
    有去墾丁再試試看
    謝謝 推推

    回覆刪除
  35. 哇!!這看起來真不錯!!
    墾丁的海產店真的是不能錯過耶!!
    我上禮拜去墾丁的時候一直下著毛毛雨~
    後來跑去吃美式料理XDDD

    版主回覆:(03/07/2011 02:51:50 AM)


    墾丁真的是很美的地方
    海洋、沙灘、美食
    每年都去還是去不膩呢

    回覆刪除
  36. 推+34
    炸海苔我沒吃過~
    很想吃看看口味如何^^

    版主回覆:(03/07/2011 09:41:09 AM)


    高雄離墾丁這麼近
    假日就可以去品嘗一下
    謝謝 推推

    回覆刪除
  37. 推35

    Lily想吃炸海苔和野生烏魚子^++++^
    好香喔~

    版主回覆:(03/07/2011 03:24:42 PM)


    每一樣都很美味
    我還跟振愉說
    有空帶他到墾丁品嚐美食
    謝謝 LILY推推

    回覆刪除
  38. 地瓜葉的樣子很像莧菜
    是一樣的嗎?

    推~

    版主回覆:(03/07/2011 03:26:56 PM)


    兩種不一樣
    地瓜葉的纖維多了些
    莧菜比較嫩
    謝謝 推推

    回覆刪除
  39. 天氣要開始暖和了..
    就是去墾丁的好天氣呢..
    下次去也要來吃這間老店啦..

    芷涵推推^^~~

    版主回覆:(03/07/2011 03:30:11 PM)


    下次去墾丁可以試試看
    就說是阿德介紹
    不要自己點菜
    請老闆娘幫忙配菜就好
    這樣才能嘗到真正的美味
    謝謝 芷涵推推

    回覆刪除
  40. IVY推42
    我還第一次聽過炸海苔
    好有趣喔~
    也想要吃吃看^^

    版主回覆:(03/07/2011 03:33:50 PM)


    炸海苔口感很棒
    有機會可以吃吃看
    謝謝 IVY推推

    回覆刪除
  41. 烏魚子未切薄片
    真是豪邁大氣!

    版主回覆:(03/08/2011 09:21:28 AM)


    野生的烏魚子
    很香口感很棒

    回覆刪除
  42. 沒吃過這一家耶!
    菜色很豐盛,
    看到那個螃蟹超心動的說^^

    推推

    版主回覆:(03/08/2011 09:22:49 AM)


    南海岸是當地人和墾管處聚餐的地方
    老闆不喜歡廣告
    在網路上不像阿利海產、照利這麼有名
    開了近三十年
    料理可是一點也不含糊
    吃過的朋友都讚不絕口呢
    謝謝 青青推推

    回覆刪除
  43. 那配菜的話大概兩個人要吃多少錢呢?

    版主回覆:(03/08/2011 09:25:57 AM)


    兩個人如果不吃野生的螃蟹或龍蝦
    大概600~800
    如果有吃螃蟹或龍蝦
    那就看重量了
    我們平常去吃的價錢
    大概都介於600~1500之間
    吃了這麼多年
    比台北富基漁港、碧砂漁港
    好吃價錢也便宜
    主要是野生的東西
    愈來愈少
    在外面的店我很少吃到滿意的
    如果當天沒有好的食材
    就隨便吃
    老闆娘好像母親一樣
    絲瓜粥或麵線都曾經煮給我們吃過
    有時吃到要離開那一天才結帳
    有的時候
    兩三百塊也吃一餐
    她現在等於是半退休狀態
    只做5、6、日
    我還問她說
    如果平常去怎麼辦
    她說打電話給她
    就會煮給我們吃
    真是太感動了

    回覆刪除
  44. 原來墾丁有這麼一家道地的海產店,
    謝謝阿德兄的介紹,以後我到墾丁
    就多了一個選擇了,感謝!

    推推~~

    版主回覆:(03/08/2011 09:41:35 AM)


    南海岸是當地人墾管處聚餐的地方
    料理品質很優
    值得品嚐
    謝謝 推推

    回覆刪除
  45. +46
    呷迦賀~

    版主回覆:(03/08/2011 01:59:14 PM)


    傳統的味道
    讓人吃不膩
    謝謝 仙女推推

    回覆刪除
  46. 德哥
    這炸海苔感覺挺酥脆的齁
    這一桌菜看了真是豐盛呀
    ^^

    版主回覆:(03/08/2011 12:11:57 PM)


    南海岸怎麼吃
    都令人滿意
    謝謝 推推

    回覆刪除
  47. 看到那烏魚子~~~
    眼睛整個都亮了...推48

    版主回覆:(03/08/2011 12:19:55 PM)


    那野生的烏魚子
    比婚宴上的美味太多了
    謝謝 推推

    回覆刪除


  48. 炸海苔當零食吃的話應該也很不錯ㄅ
    雨來菇...好特別ㄋ 我沒吃過

    版主回覆:(03/08/2011 12:21:11 PM)


    炸海苔和雨來菇都很好吃
    下次到墾丁可以去嚐嚐
    謝謝 推推

    回覆刪除
  49. 我真是太瞎了
    粉薑跟大腸都分不清~
    謝謝阿德大哥指教~
    我要去換眼鏡了啦
    XD

    版主回覆:(03/08/2011 01:48:28 PM)


    乍看之下
    真的很像
    像我們已經有老花
    看錯的機會更多

    回覆刪除
  50. 推+1
    烏魚子配蒜苗最對味~~
    我超愛的啦~~
    不過河豚米粉我就有點怕怕…
    因為我不敢吃河豚說…

    版主回覆:(03/08/2011 01:58:30 PM)


    盤子上的蒜苗是再切出來的
    剛端出來的蒜苗
    一下就不見了
    河豚米粉的口感也是超讚的
    有到墾丁可以吃吃看
    謝謝 推推

    回覆刪除
  51. 老師早安~
    美味珍饈"必定品嘗!!
    推+

    版主回覆:(03/08/2011 02:15:50 PM)


    有機會一起去墾丁品嚐吧
    謝謝 振愉推推

    回覆刪除
  52. 那到炸海苔還真是少見
    感覺相當特別
    烏魚子切得這麼大塊
    好奢侈的吃法蹓
    推~~

    版主回覆:(03/08/2011 02:19:09 PM)


    炸海苔老少咸宜
    健康又好吃
    野生的烏魚子
    吃起來回味無窮
    勝過婚宴上的千百倍
    謝謝 推推

    回覆刪除
  53. Judy推53^^

    齁齁~
    果然都是屏東本地ㄉ好料捏!!!
    我還蠻想嘗嘗看那炸海苔~
    好酥ㄉ感覺唷!!
    還有刺鮭米粉ㄝ是~
    真豐盛ㄉ晚餐^_^

    版主回覆:(03/08/2011 02:21:28 PM)


    下次回屏東
    可以去品嚐看看哦
    謝謝 JUDY推推

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  54. +54
    雨來菇...沒吃過,蠻好奇他的味道^^

    版主回覆:(03/09/2011 02:09:59 PM)


    類似木耳
    應該也是菌類
    口感較軟嫩
    謝謝 推推

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  55. 這種時間看這種美食
    簡直是折磨呀~

    版主回覆:(03/21/2011 01:44:16 PM)


    南海岸的老闆娘
    年事已高
    今年四月底已結束營業

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